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最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

作者:淼淼的崽

1、爸爸茶

最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

"爸爸"茶館,顧名思義,是爸爸媽媽們聚在一起喝茶的地方。海南喝爸爸茶是用來休息、淘汰的,也是來聊天的,聊着工作,聊着生意,看多少彩,還因為便宜,一杯茶,兩元,開水随叫随到,坐一整天沒把你趕走。

2、涼爽

最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

酷是海南島上經典的漢族小吃之一,具有悠久的曆史和海南特色。其中一個比較有名的典故是,1097年,在海南北宋著名作家蘇東坡流亡期間,他品嘗了當地人制作的椰奶,歎了口氣,當場就受到稱贊:椰子樹上面采摘的瓊糊,手裡拿着一碗白玉香。從此,蘇東坡在瓊期間每天必吃的碗,堪稱東坡的最愛!

3、和樂蟹

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鶴樂蟹是海南萬甯縣和樂鎮的一種螃蟹,肉嫩糊足,非常美味。與普通螃蟹相比,樂蟹有兩個特點:一是奶油幾乎整個覆寫,糊狀物很強;

4、白車文昌雞

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文昌雞是海南四大名菜中的第一道,是海南省文昌市的傳統名菜,海南一直有"沒有雞就是不宴會"的名言,是以文昌雞在這裡也很有名,而且伴随着文昌雞的文昌雞飯也很有名。

5、白汁東山羊

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東山羊來自海南萬甯東山脊,東山羊喜歡在山上吃野茶,經常喝山上的泉水,是以羊肉的味道不油膩,味道嫩滑,吃人一贊。也正是因為東山羊肉質好,才如此出名,成為代表海南飲食的四大名菜之一。

6、白切嘉裕鴨

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佳吉鴨,又稱"盤鴨",因為它是産于瓊海市嘉吉鎮并得名的。它是海南四大名菜之一。嘉裕鴨皮酥脆,肉質肥膩,質細,脂肪少,營養價值高。而且鴨肉自古以來就是補品,是以白切嘉裕鴨也具有很高的營養價值。

7、嶺高烤牛奶豬

最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

喜歡重口味的小夥伴一定不能錯過這種食物,海南的食物要清淡,能吃到的肉那麼純淨,可能是臨高烤豬。嶺高奶豬能在海南享有盛譽,深得有利于獨特的飼料和飼養方式,養殖戶飼養母豬,以蕃薯藤、野菜、花生餅、米糠和米飯為飲料。通常喂養粗,生幼崽時要喂養更精制,奶豬出生一個多月後,就會引出它的"槽"(即喂食)。

8、海南禁食鍋

最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

海南人有戒齋過年的習慣,我們認為禁食一天等于一年吃素,意在祈求生命增加。以素食輕食為主的禁食鍋、禁食鍋、碗一定不能堅持一點油膩的肉味,"快"和"禍"的聲音一樣,而吃齋戒也意味着"吃禍",将一年一度的災難"吃",祝福平安一家人,來年順利。

9、海南椰子

最具代表性的海南菜,蘇偉最愛之一,丹頓就在不遠處,你吃過多少?

海南椰子是海南傳統風味的著名食品,屬于海南菜系,主要食材包括冰砂糖、銀耳。這道菜形狀像椰子生有濃郁的椰奶味,湯味鮮美,營養豐富,蘊含能量較多。椰子生肉造型鮮美,湯汁美味,椰子香味濃郁,營養豐富。可以說,海南椰子是海南必須吃的菜肴之一。

嗯,相信大家看完的介紹已經垂涎三尺,小編也祝願你們盡快富敵國,有人以紅塵為同伴,吃白肥

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