無趣的三重泥漿

自從《平叔閑譚》開篇以來，平叔一直忙着寫，也自覺地用極大的興趣寫字，似乎感覺還不錯。

這一次怎麼熬了很久，這部作品是一件拖延處理的事情，這篇文字會漸漸地随着嚼醋的味道，連我都看不下去。寫作也需要激情，而一篇讓人們有同樣感受的文字，也能被讀者引起共鳴。

那些隻是忙于表達文章個人感受的人，最多隻能達到自我欣賞的效果。

這一定是毋庸置疑的，因為我也有不少這樣的文章，看到大量的譚佑并不算太多，是以閱讀量更低。

有很多關心閑置譚的朋友都讨論了閑置譚的文章的方向，是應該關注品質還是閱讀量。答案絕對是獨一無二的：文章的品質。

但我想說的是，文章的品質如何？

我以為能引起讀者共鳴的文章才是真正的好文章，因為閑置的譚的讀者有水的味道。我其實想認真做這篇文章，因為我其實是個認真的人。

隻是這一天要寫，每天要考慮寫什麼，怎麼寫，難免會患上"寫作恐懼症"，突然覺得寫作太好玩了，身體也會随着心情被整個人趴在皮膚上的氣味，難免有些懈怠。懶散隻是休息一下，就連未完成的"美食記憶"也放下了。

這幾天，除了去菜市場買東西回家供家人吃飯外，還受邀參加一些美食派對，與男女食客聚在一起，展示一隻小手，展示傳奇人物平叔的廚藝。在業餘時間，他在家或聽歌欣賞鮮花，或收拾花草，或喝茶保神，也悠閑自如。給自己幾天時間放手，昨天似乎來得有點慢。是以我相信"時間是治愈一切傷口的最好辦法"，它肯定是有效的，對于"寫作恐懼症"這樣的問題，也可以下藥來擺脫疾病。

昨天中午，我慢慢地獨自一人遊蕩到文殊坊，轉過飯點，走進了這裡的"龍抄"。很久沒去著名的"龍抄本"，點了一碗鎮店的原汁湯文案。再想一想，居然看到了"三泥"！

三泥，嘿嘿，很久以前那個年代，帶着我初戀的美好食物的記憶，還想起牙齒和臉頰留下的香啊。這是一種失傳已久的甜蜜三重泥漿。馬上就要一碗，找個地方坐下，然後經常期待為小妹妹服務，巴不了她趕緊把手和三重泥抄給我去結束，這樣我就可以早早打開初戀的三合會泥那段回憶。

因為吃完最擁擠的珠穆朗瑪峰時間，大廳裡的人也不算太多，還沒來得及讓我看透秋水，服務員很快拿着一個盤子直接穿過，然後"啪"了兩下，動作很優雅，就把一大碗不太大膽的複制和一小碗灰色不滑的秋面糊般的東西扔到我桌上。

我揉捏了一對令人頭暈目眩的把戲，把目光聚焦在過去......嘿？記憶中那香噴油狀三合一泥應該是淺棕色啊，還會有一些碾碎的花生仁、芝麻、核桃花蜜等與水果混合。在你的嘴裡吃，那種香味，那種甜味，那種鹹味，那種耐嚼的頭。而眼前這個叫三泥的哥哥，卻像李偉一樣，既沒有價值也沒有内涵的灰泥，不僅讓人看起來完全食欲不振，還讓我想起了另一種三泥——一種混合的構造。

我拿起碗裡的小勺子，用力向左拉，然後向右拉，然後把它送到我的嘴裡，嗯，雖然粘稠的牙齒不軟，但又甜又甜。但肯定是和三泥沒有半角錢的關系，也許是勉強和八寶罐簡家攀升的血緣關系，但别人的鍋寶卻沒有來軟而合适。

面對這樣的僞三重泥，我隻覺得節儉是我的職責，隻是勉強吃了三兩口。覺得現在老百姓太有勇氣了，"三泥"一個敢于随便在"龍抄襲者"大廳裡賣？老人物都有自己獨特的手，不懂絕對不敢亂來。

或者現在的人可以，沒拿到鑽石，也敢拿瓷器工作！

還是想念老三泥。記憶中，成都最有名的三泥叫"顧月虎"，正藏在鐵托街小巷附近的"中央菜市場"裡。

每次經過那裡，都會美得一碗，然後喝滿一杯棕色、香氣優雅的油性黑白茶，然後心滿意足，一切都有了。"中央食品市場"的原址大概是在現在的紅旗連鎖總部那一個位置，中央美食城的前身是"阿勒寺"，寺主是劉備的兒子劉禅，是樂的領主來想。吃起來真是無聊無聊，心情全是死氣沉沉的，就連繼續吃湯的心情也消失了。

問問服務姐，你能給我一碗黑白茶嗎？小妹妹兩隻眼睛變白，白眼睛還挂着淡淡的血絲，估計昨晚和男朋友熬夜了。答：什麼是紅茶和白茶？從未聽說過。你沒有聽說這真的很奇怪，隻是因為我真的落後于時代。我對自己說話。起身，默默離開。

初戀時期的美好回憶是由三重泥巴引發的，在完全發展之前，是以被一碗樸素的面糊割掉了腰部，徹底死去。

出來，也可能是烈日曬。走過路邊的玻璃窗，側臉一看，看到裡面映襯着我孤獨的影子：老式的、肥胖的、迷失的、無助的。

（作者：平叔叔。該文章與微信的公衆号Ping Shu-Tan同步。未經許可，不得轉載原創作品。）