我相信很多人都吃過它，而且在不同的地方有不同的名字。面條又細又軟，包裹着美味的肉。拌這種湯吃即叫舒服，早餐吃一碗，煮一個沸騰，把湯碗解決。
它是在家吃的最常見的早餐之一，通常提前準備好并冷凍在冰箱裡。想吃的可以随時出來做飯，花10分鐘左右，可以吃一頓熱騰騰的，早餐很美味，真的很友善。
但總是煮熟吃，總會有疲憊的一天，是以要改變模式，餡料就會被替換，也可以用來炒它。說是油炸的，其實就是用油炒，油炸出坩埚，皮軟軟成酥脆皮，吃起來很香。裡面的肉很好吃。
改變做法，不僅作為主食，還作為小吃或下午茶小吃，成人和孩子都喜歡吃，一個接一個，吃得真瘾。下面我們來看看這頓美味的小餐是如何制作的。
制作鹹味生魚片所需的成分是可用的。皮合适，豬肉250克，油1勺，醬油半勺，鹽适量，洋蔥花适量。
第1步：首先清潔您購買的新鮮豬肉，然後将豬肉放入肉末中，放入一個大碗中。加入洋蔥、鹽、油和生泵，輕輕攪拌。
步驟2：然後将适量的水加入大碗中3次，攪拌至肉餡粘稠。每次加水時，攪拌直到水被吸收，然後再繼續加水。加水可以使肉餡新鮮且不木質，是以您不能省略它。（也可以和少量的食用油一起哦，或者豬油還可以，特别是如果餡料脂肪不多，放一點）
第3步：在這裡取一塊肉末，加入适量的肉餡，把中間包起來。不要包裹太多的肉，是以油炸時更容易煮熟。
步驟4： 如果您一次做更多，您可以密封包裝并将其放入冰箱冷凍和儲存。記住冷凍，而不是冷藏，冷凍更長的時間。
步驟5：然後準備煎鍋，将适量的食用油加入鍋中，油溫升高并放入現成的坩埚中，先将鍋底煎至金黃色。
步驟6：然後翻身，繼續煎另一面直到金黃色。再重複一下，你就可以出鍋了。
是以小炒小餐就做好了，直接吃或者番茄醬都可以呵呵，酥脆，很好吃。這種餡料是一個非常重要的部分，好吃不好大多取決于它。味道不錯很新鮮，可以放蝦肉、蝦米飯、蟹肉等。想多吃蔬菜，放蘑菇豬肉，或者白菜豬肉餡，味道也很好。
就是做魚餡，還可以呵呵，準備豬肉餡75克，魚露125克，蔬菜菜50克，鹽1克，邵酒5克，熟雞油5克，幹澱粉50克，少許洋蔥花。
先将魚攪入泥中，然後加入0.5克鹽混合，制成魚丸。然後将魚丸放入澱粉中使其粘稠，并在魚肉中做成薄片。加入豬肉餡，加入切碎的蔬菜、鹽、洋蔥和紅花，攪拌均勻。
然後做一個好的肉餡的魚肉肉末皮，放入鍋裡煮熟，拿出鍋裡加一點雞油就可以了。味道非常好。