我相信很多人都吃过它，而且在不同的地方有不同的名字。面条又细又软，包裹着美味的肉。拌这种汤吃即叫舒服，早餐吃一碗，煮一个沸腾，把汤碗解决。
它是在家吃的最常见的早餐之一，通常提前准备好并冷冻在冰箱里。想吃的可以随时出来做饭，花10分钟左右，可以吃一顿热腾腾的，早餐很美味，真的很方便。
但总是煮熟吃，总会有疲惫的一天，所以要改变模式，馅料就会被替换，也可以用来炒它。说是油炸的，其实就是用油炒，油炸出坩埚，皮软软成酥脆皮，吃起来很香。里面的肉很好吃。
改变做法，不仅作为主食，还作为小吃或下午茶小吃，成人和孩子都喜欢吃，一个接一个，吃得真瘾。下面我们来看看这顿美味的小餐是如何制作的。
制作咸味生鱼片所需的成分是可用的。皮合适，猪肉250克，油1勺，生抽半勺，盐适量，洋葱花适量。
第1步：首先清洁您购买的新鲜猪肉，然后将猪肉放入肉末中，放入一个大碗中。加入洋葱、盐、油和生泵，轻轻搅拌。
步骤2：然后将适量的水加入大碗中3次，搅拌至肉馅粘稠。每次加水时，搅拌直到水被吸收，然后再继续加水。加水可以使肉馅新鲜且不木质，因此您不能省略它。（也可以和少量的食用油一起哦，或者猪油还可以，特别是如果馅料脂肪不多，放一点）
第3步：在这里取一块肉末，加入适量的肉馅，把中间包起来。不要包裹太多的肉，所以油炸时更容易煮熟。
步骤4： 如果您一次做更多，您可以密封包装并将其放入冰箱冷冻和储存。记住冷冻，而不是冷藏，冷冻更长的时间。
步骤5：然后准备煎锅，将适量的食用油加入锅中，油温升高并放入现成的坩埚中，先将锅底煎至金黄色。
步骤6：然后翻身，继续煎另一面直到金黄色。再重复一下，你就可以出锅了。
所以小炒小餐就做好了，直接吃或者番茄酱都可以呵呵，酥脆，很好吃。这种馅料是一个非常重要的部分，好吃不好大多取决于它。味道不错很新鲜，可以放虾肉、虾米饭、蟹肉等。想多吃蔬菜，放蘑菇猪肉，或者白菜猪肉馅，味道也很好。
就是做鱼馅，还可以呵呵，准备猪肉馅75克，鱼露125克，蔬菜菜50克，盐1克，邵酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，少许洋葱花。
先将鱼搅入泥中，然后加入0.5克盐混合，制成鱼丸。然后将鱼丸放入淀粉中使其粘稠，并在鱼肉中做成薄片。加入猪肉馅，加入切碎的蔬菜、盐、洋葱和红花，搅拌均匀。
然后做一个好的肉馅的鱼肉肉末皮，放入锅里煮熟，拿出锅里加一点鸡油就可以了。味道非常好。