成都這邊的軍用鍋頭盔,是四川西部著名的小吃,名聲不小。
昨天星期天,我先打電話給新都區的朋友"你沒請我來新,今天就來參觀了",讓對方有點驚訝和興奮,嘿,我的臉真的厚了。
在前往新首都地區時,我告訴這位朋友,我的目标是在原籍地吃軍用鍋頭盔,在新首都區的君屯鎮見面。

哈哈哈哈,我真的做了一條龍!朋友說,君屯壺頭盔的發源地不是君屯鎮的新都,而是彭州君樂鎮,很多人誤會了這一點。
我說要控制它3721,然後從新都會區的君屯鎮開始,然後去君樂鎮......
朋友都是當地人,認識我以後普及軍鍋頭盔是怎麼做到的。傳說江緯是三國總江威率部,如今在四川省成都市西北部的彭樂鎮休養、練馬和名"軍屯";
于祥祝梁陵将軍馬宇在今天成都以北的新首都區君屯鎮也被稱為"君屯"。
新都區和彭州市也是成都市郊區的一部分,直到20世紀90年代地名普查發現一個重名,便将彭州的君屯鎮改名為君樂鎮,但新首都區的君屯鎮和"君屯壺頭盔"與真正的"君屯壺頭盔"起源地是彭州君樂鎮無關。
如今的鍋頭盔是軍隊的幹糧逐漸演變而來的,事實證明。
好吧,既然先是來到新都的君屯鎮,或者在這裡品嘗"軍屯壺頭盔",然後趕到彭州的君樂鎮,品嘗正宗的味道。
臨近中午時分,有排隊買鍋頭盔的人,十幾個人隻欣賞田野,一般買十到二十個。我聚集在前面檢查,有紅糖鍋頭盔,新鮮豬肉鍋頭盔,牛羊鍋頭盔,後鍋肉鍋,泡菜鍋頭盔等十幾個品種,師傅很忙。
等到我們排隊購買,然後不同口味的選擇一兩個,我們分享。
色澤金黃色,皮質酥脆,内松泡層,香香、酥脆、細膩的渣融合非常好,無愧于"芝士鍋頭盔"、"酥油千層蛋糕"的産地;
不像成都市區同一産品那樣油膩,但香味特殊;鹹味得到一點,有一個鹹的,少粒和光九段的領域;豬肉鍋頭盔除了非常酥脆外,還有微麻辣椒的餘味無窮無盡......
我有些不相信對朋友說,"廣漢三水有一個很酷的粉鍋頭盔","石山市有鹵素鍋頭盔",味道也哇。
然後我們走上路,穿過新都區的清白江區,直接進入廣漢市最大的鄉鎮三水鎮。在三水火鍋基闆廠一位朋友的帶領下,去品嘗冷粉鍋頭盔。
原本以為這種小吃應該開在街上不是小店,結果就是在原來的三水紙廠對面的河橋堡路上,建了那種鋪路。當然,不能簡單地想象老式的街邊攤位,是一個移動路邊的商店,安裝了空調和遮陽篷等等,相當幹淨整潔。
可惜我們來晚了才買到3個冷粉鍋頭盔,還不足以讓大家吃一定量。我得跟大齡美女媳婦分享,我先嘗了快,從專業的角度到細品嘗。
這鍋頭盔酥脆比君屯鍋頭盔,但皮很薄,靈魂在這一點上是在豌豆冷粉中,配料除了正常的川俞辣鮮味搭配外,突出了辣椒的麻和小米辣椒的兩種辣味,還應該加上清真菜肴配料和香料配料, 師傅在民間啊,道巴适合闆,讓同僚的朋友不忍心抱怨"隻買了3罐頭盔!
我隻好安慰他們,"留下一些胃哈,還有石山的肉罐頭盔。
.m 6點半左右,我們趕到石山市,憑記憶找到了"王餅"肉鍋頭盔,但後悔很啊,這鍋頭盔店不見了,店變成了服裝店,經過詢問才知道老闆生意不好關門了,唉,天下很難預測啊,好事不等于好事生意, 好酒怕巷子深。
或許看看我對鍋頭盔的迷戀和迷戀,服裝店的人介紹:在轉身背回長街的前面,有一家賣鹽水鍋頭盔和米飯的行,生意很好......
切,"石山人歡迎你們!"→歡迎來到什芳!我們找到了肉飯線店,享受了煙花。
雖然鍋頭盔不像他記憶中那麼清脆可口,但米飯線的味道非常好,隻是回應了"錫永失去了他的馬,知道不該被祝福"這句話,無意中打了卡品嘗網紅老漿米飯線,并沒有失去一種滿足感。
美味的大自然引領着我們的鼻子,為了這個鍋頭盔大家今天居然跑了幾個城鎮,玩了一個。
誰稱生活如此美麗,不要堅持簡對不起這麼美麗的名字......