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廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)

之前說:

經過反複的失敗,這個豬腳鍋終于被我做成了

之前三次,其實也很好吃,但是顔色不好看,顔色不上色,香味就夠香了。

肉質,一口膠原蛋白

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首先你需要準備一些配料,八角形,茴香,胡椒,姜蒜,幹辣椒,糖霜,啤酒,花生。

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)

步驟2 将切碎的豬腳放入鍋中,以清除水并滴血或其他東西。然後拿起它,用冷水沖洗幾次。

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)
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步驟3 另一個砂鍋倒入食用油中并攪拌糖霜,然後加入姜蒜炒菜并加入幾隻豬腳。

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)
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步驟4 加入果汁(生泵,油,在着色之前再抽一點,葡萄酒),啤酒一丁,浸泡花生。

再加一碗水,不要吃豬腳。

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)
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步驟5 OK,蓋上蓋子并開火1.5小時。(到四十分鐘為止的調料基本都是調味的,這次記得把姜蒜調料撈出來,否則會很苦哦。)

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)

第六步,走出鍋

廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)
廚房小白第21節食物:豬腳鍋(菜在哪裡)

小結

哇,充滿了膠原蛋白和....胖子,沒有!

這種味道這種顔色也有胃口,豬皮很Q子彈,不是很軟很累的那種。

吃一塊就要第二塊,花生夠軟,但不是軟爛的那種。

毫不誇張地說,我可以單獨殺死這個鍋哈哈哈,無論體型大小

斷續器

經過一段時間的美食部落客我發現有些食物真的不難做到,像這樣,極其簡單,就是浪費點豬腳......

這是你的菜嗎?

難度: 0 星

美味:五顆星

辛辣:無

其他:無

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