騙人！這顯然是紅山口的一張桌子，你告訴我看的不辣（哦）！當你提到重慶時，你會想到火鍋，繩子和辣面嗎？
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 唉，唉！怕辣的朋友不着急離開，不怕辣的朋友也請離開——這座被長江城包圍的山，最不可缺少的就是美食。
在上個世紀的重慶，八年的抗日戰争再次苦澀也被支撐下來，重慶人的口子從未邋遢，發展出山城的味道，每一個都是撿嘴吃貨！
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 過去，人們對川菜有相當大的誤解，其實重慶相比鄰近省份，隻能算辣，不是道不辣。
中國有句諺語："四川人不怕辣，湖南人不怕辣，貴州人怕不辣。說明川菜隻有辛辣調味，相比湖南，貴州"沒有胡椒芥末不下也，湯不止一種"，連湯裡也放辣椒，不吃不能癡迷，川菜"辣"隻是風味的點綴。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 網圖入侵删除：吃辣椒遊戲，看心辣
香料的使用更加複雜，辣味水準也更加精緻。重慶的美食，又結合川蘇（上海、南京）的特色，不僅辣味與巧妙，麻香味十足，為辣味小吃是一套。
這篇文章諸葛把大家帶到了重慶的人氣店，品嘗了山城的古老味道，打卡，遇見了美麗的目的地......
<h1級"pgc-h-箭右">宋美玲最喜歡的小濱大廈</h1>
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 對于老重慶人來說，小垃圾箱樓是隐藏在童年記憶中的不可替代的味道。舊址毗鄰朝天門，依附長江和嘉陵江。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 據說宋美玲最愛這道川菜，一座小小的河畔建築在名聲中蜿蜒而起。除了重慶川菜，這裡還搜尋了最正宗的山城美食、擔面、雞絲涼面、川北冷粉、山城湯圓兒、骨湯油茶......它們都是他們家的招牌菜。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 那口辣清新的香味降下來，整個人仿佛融化成老重慶市的良好氛圍。如果你想真正了解重慶的美味，你最好親自去小垃圾箱樓。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 小濱樓位于渝中區日月光購物中心，整體裝修沿襲民國時期的特色，是重慶美食的标志，除了這裡，在上海還有分店。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 餐廳舊址的文物，以及江天勇夫妻在小濱樓宴請外國客人的照片，讓人一睹名人豐盛的宴會，保留了重慶再也沒見過的民國風光。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 随着時代的發展，現在小垃圾箱樓的裝修布置已經變得精緻精緻，中西裝修風格、複古氣息與時尚相結合，不知道該如何品嘗美食？
"鄭東肩負起重擔"
原來的小垃圾箱樓在20世紀80年代建成後，一度被市政府接管為市民小吃中心，标志小垃圾箱大樓更貼近人民群衆，不再是名人的專屬高檔餐廳。
本世紀開發的許多小點心也包含在菜單中。像這條路從20世紀50年代開張的"正東肩膀"，是大衆小吃的心得水。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 負擔面
雖然重慶的發展負擔已有150多年的曆史，但過去街頭扛起的負擔街頭賣上千種"包面"，也隻有這種味道在重慶人心中脫穎而出，甚至被選為中國著名的小吃。
<h1級"pgc-h-right-arrow">提到中國的負擔，那麼在重慶的正統觀念面前一定有一個"正東"。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。</h1>
跨橋山寨
川菜是油炸手，對重慶來說當然是不可缺少的。與其他地方有一些不同，油炸手不僅混合醬汁，而且餡料很薄，隻是好口。
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骨湯油茶
油茶是四川當地的早餐，幾乎每個重慶人從小吃到大。油茶由米糊、油炸蛋撻、加鹽、辣油、洋蔥花混合食用，味道與薯片相當脫屑。
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倫園蛋糕是廣東著名的甜點，在華東地區很受歡迎，1940年由重慶女師傅介紹。據說，當蔣太太喜歡在窗邊看河邊風光時，享受這種小吃，解決了思鄉之情。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 從街上小點的倫教育蛋糕本身味道并不豐富，蒸制有白砂糖，其特點是晶瑩剔透、甜食、潔牙、清爽，過去缺乏物質的時代，卻是許多重慶人的童年記憶。
菊花魚
看看你！這菊花魚一點也不辣啊，看起來好像出自杭州的名菜《松鼠魚》。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 以糖醋為底，魚包在酥脆的卷曲上，酥脆的線蟲醇甚至比杭州一般的餐廳有不下，可以說是第一和第二的美味，相當驚人。
霧氣回到鍋肉
回到鍋肉是川菜的經典做法，火後四川火鍋和豆餡混合了鍋氣，肉質鮮嫩，出爐的香味濃郁，入口Q炸胖而不膩，尤其是米飯下。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 霧重慶一側的吃法有點像山東的汕頭，好主意。面條味道濃郁，夾回鍋肉讓人一口又一口（特意我山東的味道！
陶仁宮寶雞鼎
宮寶雞丁不需要我多說，這種川菜連西方都是衆所周知的。不過，實踐中的小垃圾桶建築中加入蜂蜜核桃，配上辣雞屁股配上堅果特有口香，也是餐廳的特色菜。
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"毛血王"是來自重慶陶的名菜，來到重慶除了火鍋還得嘗，重慶幾乎每家餐廳都能吃到。
字裡話說明，朱琦篡位為明成祖，原建文帝朱雲軒逃往重慶，躲藏在瓷口寶玉寺鎮避難。傳說，建文笛朱雲軒想吃肉，是以僧人買，但修道士去得太晚了，城裡沒有肉，隻有豬血。于是，僧侶們将浸透鮮血的食材制成毛茸茸的血液，擴散開來，成為當地的名字來吃。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 這道菜除了調料中加入鴨血外，還摻入了很多下腳料（牛肚、牛肋骨等），是以叫重慶方言"毛"，有一個"混"在一起的意思，可以說是相當接地氣的菜品。
《袁山城小堂》
最後一道甜點相當精緻，晚餐結束時送來了一個小小的"山城湯圈"。重慶街頭随處可見的小湯圈，其實起源于杭州，是抗日戰争期間追随杭州大師的藝術帶來的。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 随着實踐的演變，将湯圓變成薄皮填充更多的龍眼大小，用豬油、芝麻等制成餡料，受到大衆的歡迎。正是重慶人對這種甜食的廣泛接受，經過70多年的發展，使小唐園成為山城的名廚。在入口前放進花生粉卷，有一股懷舊的台灣風味
當晚點了18道菜，擔面、骨茶、豆腐腦、小湯圓等小點菜桌上一人一路。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 重慶小賓樓
位址：重慶市中區民權路89号月光中心廣場4樓
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 整體上，小賓樓的美食除了山城的特色小吃外，還完全可以買到，以川菜為基礎，在口味上受到民國的影響，華東的甜蜜組合更加圓潤。
你知道嗎？重慶不僅辣，還叫人流水的小垃圾樓宋美玲最喜歡的小垃圾樓，在中國提到的包袱面容，前面一定有"正東"才能稱得重慶正統的好品味。與四川省成都不同，重慶的負擔面條是湯，白色的牙齒會放在豬骨煮熟的乳白色湯底，底部混有重慶獨特的油炸食材和紅油，清爽的白面條吸入濃郁的湯汁，略帶辛辣不膩，香氣比日本拉面多。 雖然一些重慶的年輕人在網上總說吃不習慣，但這樣民國的本土味道已經很少見了，尤其是對于胃口不大的人來說，不能吃辣，如果有機會去"重慶"一定要嘗嘗！
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