他是黃埔一期生中名氣最小的，曾不聽将令卻取得大捷，後授銜中将
黃埔軍校出了太多大名鼎鼎的人才，是以有一些将軍明明也做出了很多貢獻卻沒什麼名氣，比如今天要介紹的這位彭明治。
彭明治是黃埔一期生，雖然在同學當中名聲不顯，但在北伐戰争中兢兢業業，人人都稱他為悍将。蔣介石背叛革命後，彭明治毅然選擇加入我黨陣營，在随後的反圍剿鬥争中表現出色。
全面抗戰爆發後，彭明治奉命在蘇魯開辟抗日根據地，在短短的一年時間裡，彭明治與日軍交戰76次，斃傷日僞軍多達1.18萬餘人，而在這等頻繁作戰的情況下，彭明治還将抗日根據地擴大到了6萬多平方公裡，還發展出了1.3萬餘人的抗日地方武裝，實在是非常難得。
皖南事變發生後，彭明治加入了軍隊的重建工作，擔任第3師7旅旅長，又經曆大小戰役1500餘次，被陳老總盛贊為“華中主力中的鋼鐵部隊”，為抗戰大計立下了汗馬功勞。
解放戰争時期，彭明治指揮了非常有名的秀水河子戰役，當時他的對手是國軍中大名鼎鼎的杜聿明。值得一提的是，我軍猛将梁興初在這次戰役中也要接受彭明治的指揮，可見其統率力。
戰前彭明治已提前檢視了秀水河子的地形，遍地都是國名黨軍隊構築的地堡和戰壕，防禦工事密不通風，于是彭明治放棄了正面強攻的戰術，轉而用一場佯攻迷惑守軍。此計一經見效，主攻部隊瞬間從側翼展開猛攻，趕在敵軍的大批援軍到達戰場之前，拿下了秀水河子。
這場戰鬥一舉殲滅了國民黨軍5個營1600餘人，繳獲物資無數。但其實戰鬥最激烈時，彭明治的部隊一度遭遇到敵人前後夾擊，甚至林帥都讓他撤退，但彭明治敢于違抗軍令，最後取得了“秀水河子大捷”。事後林帥不僅沒有責怪他，反而表彰了他。
1944年，彭明治又向蕭縣、永城一帶的國民黨軍發起攻擊，在搶占有利地形之後，彭明治擊垮了從三路襲來的國民黨軍，一舉控制了渦河以北及宿（縣）西南地區，由此構築起了和津浦路東泗五靈鳳地區的聯系通道，最後整場戰役結束，彭明治消滅敵人3600餘人，武器馬匹數不勝數。
為表彰彭明治的輝煌戰績，1955年他被授予中将軍銜。1993年時，彭明治在北京病逝。