《瞬間瞬間》主題作文Ii，大家好，歡迎自媒體對我的食物，我是美食領域的創造者燦爛V山東："專注美食，讓生活更有品位。"今天，我們帶了一些家常菜，也受到大家的歡迎，而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。同時，希望今天的食物能帶給大家快樂的一天。
< h1級"pgc-h-十進制"資料指數"01">金針菇肥牛卷</h1>
材質：肥牛卷、金蘑菇、油、蒜、洋蔥花、豆瓣醬、雞精。
方法：
1、金針菇洗淨後去根，準備好大蒜、洋蔥和丁香醬。
2、将鍋水燒開後倒入肥牛熱變色後立即撈上去沖洗幹淨。
3、火鍋溫熱油爆裂大蒜醬滅後加入紅油豆餡爆紅油。
4、加入開水燒火，加入金蘑菇煮沸，倒入肥牛卷中。
5、加入雞精煮沸後，将鍋中燒出，最後撒上洋蔥。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"02">辣蒜蝦</h1>
材料：鮮蝦200g、油、鹽、幹紅辣椒、大蒜、姜、韭菜、醬油、番茄醬适量
1、鮮蝦頭去殼，背面開口除去細線備用。
2、韭菜、生姜、大蒜、紅辣椒切碎。
3、鍋中加入油，将70%熱油倒入鮮蝦炸金黃，魚出控制油備用。
4、另一油底殼，将油熱放入切好的姜蒜蓉中，放入辣椒頂部炒香。
5、倒入兩湯匙番茄醬，炒熟，倒入少許醬油。
6、倒入對照油蝦仁，小火炒。帶适量的細鹽，炒均勻，從鍋裡出來。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"03">紅燒開胃蝦</h1>
配料：黑虎蝦500克，老幹母辣豆粉1大勺，韭菜半，蒜4瓣，姜1片，醬油2勺，醋3勺，糖20克，鹽1克，冷水适量，油适量
方法
1.黑虎蝦背切，摘下沙線，沖洗幹淨;蒜蓉蓉，韭菜切，姜切;
2.調一碗果汁：醬油、醋、糖、鹽，适量的冷水放入碗中，混合均勻即可口感，口感滿意;
3.碗汁、洋蔥姜蒜、老幹媽媽辣豆等準備好，進鍋後快速翻炒就不忙了;
4.将碗汁倒入鍋中，使蝦仁浸泡在湯中，充分品嘗，兩分鐘後鍋後，想看起來像一個定盤，急吃直接倒入盤中，撒上少許香菜或韭菜，就可以
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"04">豆皮金針菇</h1>
配料：金針菇、豆皮、油、幹香、辣椒、油、鹽、香醋油
煮：
1.金針菇，豆皮洗淨;
2.取豆皮，放入金針菇;豆皮卷起金針菇，最後将豆皮切成刀;然後将其綁起來
3.在鍋中加入少許油，将幹辣椒炒淨;
4.放入豆卷，看金針菇軟化，豆皮上滿湯汁，取汁
5.在盤子後撒上大蒜幼苗或洋蔥
< h1級""pgc-h-decimal"資料指數"05">芹菜百合腰果</h1>
食材： 芹菜100g，腰果50g百合，紅辣椒：食用油，食鹽，砂糖
1、芹菜選擇去葉，切成小塊，紅辣椒去籽，切成塊，百合洗淨，切掉頭尾，變成花瓣備用。
2、将3勺油放入鍋中，冷油放入腰果中，炒至金香酥後撈出冷卻;
3、然後放入百合和紅辣椒中炒1分鐘左右，将配料煮熟，一小勺鹽前放入鍋内，一小勺糖調味料，關火炒後炒，最後倒入腰果中，混合在一起即可出鍋。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"06">青椒炒兔</h1>
材料
兔子（切小塊）400克
腌兔肉調味料
鹽2克，白葡萄酒3克，葡萄酒10克，胡椒1克，雞粉1克，生泵5克，紅澱粉5克
青椒（切小段）100g幹青椒 3g 幹紅辣椒 8g 洋蔥片 60g 姜片，大蒜片各7g醬油12g
買兔肉時主人切成小塊，沖洗幹淨幹燥水分，加鹽、白酒、酒、胡椒抓魚，加入雞粉，生抓入味道，最後點紅澱粉抓在果肉上腌制15分鐘
準備補充，青椒部分，洋蔥部分，姜蒜片，幹青椒，生醬油
将油倒入熱鍋中一點點，煮至70%的油溫熄火或熄火！讓油冷卻下來，然後降低兔子
然後開高火把兔肉炸得完全切斷蒸汽晾幹，魚出兔丁鍋留油
中小火放入姜蒜片，青紅辣椒炒麻味，放入洋蔥段炒幾下
把大火燒開，倒入兔丁炒一會兒，把兔子丁皮炒得有點酥脆的樣子
倒入生料中，攪拌均勻
翻火，放入青椒段和另一半洋蔥段，炒至青椒略微呈虎皮狀，可出鍋
讓我們在餐桌上吃飯吧！
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"07">味大蒜蹄</h1>
食材：豬腳、姜片、蒜蓉、辣椒碎、雞精、生泵、白葡萄酒、
1、豬腳切塊，洗淨，在鍋裡開水，水開進豬腳，豬腳水，煮沸一分鐘，撈出，沖洗幹淨。
2、火鍋食用油，放入姜片中，放入豬腳中，炒出油，噴入少許白葡萄酒中。
3、然後加入不含蹄子的水，加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，放入高壓鍋壓榨8分鐘。
4、然後挑出豬腳、火鍋油，調鹽，放入豬腳，炒十幾秒，放入大蒜、辣椒粉碎、小火香，放入适量醬油、雞精、生泵、炒入味、出鍋、盤子
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"08">辣鴨脖子</h1>
準備的成分：鴨脖子，鴨翅，鴨爪，鴨，姜，韭菜，香料（八角形，肉桂，甘草，胡椒，幹辣椒，茴香，白桦），葡萄酒，辣椒，舊糖霜，生泵，甜意大利面醬，啤酒，舊泵送，鹽
步驟：
1、所需食材準備好并清洗幹淨，幾隻鴨頸、鴨翅、鴨爪、鴨蛞蝓，放在一邊解凍，完全解凍，然後用水浸泡20分鐘，鴨頸、鴨翅、鴨爪、鴨爪、鴨蛞蝓的血水完全浸出，20分鐘後全部撈出備用;生姜切成薄片，韭菜切成洋蔥片備用;并準備一些香料：八角形，肉桂，甘草，辣椒，幹辣椒，麝香，白葡萄酒，然後綁在香料袋中備用;
2、開始鍋，倒入适量的水入鍋中，将鴨、鴨翅、鴨頸、鴨爪冷入鍋中，然後加入幾片生姜、洋蔥、一小撮辣椒和适量的酒去釣魚，開火煮沸後留下鍋内漂浮的泡沫， 洗淨後漂浮的泡沫繼續煮5分鐘，5分鐘後全部撈出，用清水備用;
3、再次開始平底鍋，加入鴨翅、鴨頸、鴨爪，然後放入預先準備好的香料中，幾片姜和洋蔥、幹辣椒、一把辣椒、3顆老糖粉和适量鹽，醬油，一大勺甜意大利面醬，一罐啤酒，少量醬油調顔色， 然後倒入适量未通過的配料中，攪拌均勻，打開火煮沸，火煮沸後，将鍋蓋上的熱蓋煮沸40分鐘;
4、40分鐘後打開鍋蓋，鴨翅、鴨翅、鴨頸、鴨爪都充分吸收了湯汁的味道，然後轉火将湯汁收集起來，不斷将鍋内的湯料混合濃稠，等待湯汁濃稠時才能将湯品關出鍋外， 進盤，這道非常簡單的家常辣鴨肉制品都做完了，色澤鮮豔，香氣溢于股掌之間，吃肉緊辣辣，特别好吃。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"09">家常黃雞</h1>
食材： 雞肉， 蘑菇， 青椒， 胡蘿蔔， 姜片， 大蒜， 洋蔥， 鹽， 生泵， 油， 酒， 糖， 生粉
1、雞肉洗淨切塊，加入幾塊生姜和适量的酒，鹽，醬油，油、生粉混合均勻，腌制約20分鐘
2、姜皮洗淨片，蒜泥，洋蔥洗備用
3、幹蘑菇提前用水發泡，切小塊後清洗幹淨，青椒洗水準切，去除裡面的種子，胡蘿蔔去皮幹淨切刀片備用
4、鍋中熱油，下姜蒜，大熱香，放入雞塊炒，炸至雞皮微燒收縮，加入蘑菇、胡蘿蔔炒;
5、加入适量的食鹽，醬油，醬油，油、糖炒均勻，加入不到一半左右的雞肉開水，火燒後加熱再煮沸約20分鐘
6、當水幹了，放入青椒中，火迅速翻過鍋約兩分鐘。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"10">醋卷心菜</h1>
制備材料： 卷心菜1，幹辣椒4，原料泵1湯匙，醋3湯匙，糖2湯匙，鹽1茶匙，香醋油1/2茶匙，水澱粉1湯匙
準備就緒：卷心菜清洗并切大塊。切碎辣椒。将醋、原生态、糖和鹽調味成醬汁。
開始生産：
1.将油煎至50%熱，加入幹紅辣椒，爆出辣椒味，然後倒入卷心菜，煎1分鐘。
2 倒入醬汁，均勻煎炸。
3 繼續炒3分鐘，直到卷心菜湯完為止。
4.倒入水澱粉，用鏟子向同一方向攪拌，最後倒入香醋油，煎炸。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"11">梅幹雞爪</h1>
高湯細雞爪 500G 梅子幹菜 50G 豆瓣醬 2 湯匙 青椒 每1湯匙 辣椒幹 姜，蒜 1 片，6 瓣酒 紅烤醬油 白糖 食用油
梅子幹蔬菜用溫水開水煮好泡泡，常用清水洗淨使用。
姜拍在地上，
沖洗雞爪，去掉指甲，倒入電鍋，加入少許水，倒入酒，少許紅醬油（不要放太多醬油哦，等會很鹹，用李子煮哦），放入碎姜，然後調整到烹饪台上去。
倒入食用油，煮至80%熱，放入蒜瓣、豆瓣醬，放入李子幹蔬菜一起炒。然後倒入葡萄酒，适量的開水，少許白糖，高湯和幹辣椒煮五分鐘。
然後将煮熟的雞爪與湯一起倒入梅子幹蔬菜中，繼續煮約15分鐘，将湯汁稍微收集到汁液中，放入青椒、洋蔥段油炸均勻，即可将加熱盤關閉。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"12">私人醬汁烤茄子泥</h1>
長茄子 2 個青椒 1 個紅辣椒 1 個大蒜 6 瓣洋蔥，生姜 5 克生泵 1 湯匙老煙熏 2 茶匙 醋 1 湯匙 白砂糖 1 茶匙 雞精 1/2 茶匙 油 3 湯匙
将茄子洗淨，切成薄片。
放入耐熱容器中，在微波爐中用中高火加熱5~8分鐘，直至茄子被加熱到水中蒸發，一些變軟時從備用中取出。
将綠辣椒和紅辣椒去籽并切成小塊。洋蔥，生姜，大蒜切成備用。
在鍋中加熱油，煎蔥，生姜和一半的大蒜。
放入茄子，慢慢煎至完全變軟。
加入青椒和紅辣椒，炒一會兒。
加入醬油、醬油、醋、糖、雞精和少許水，翻炒至綠色、紅辣椒成熟。
加入剩餘的大蒜肉末，炒大蒜香味以填充它。
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"13">辣紅油金針菇</h1>
材料：金蘑菇400克，豆沙2勺，鹽1勺，生泵1勺，糖1勺，适量食用油，一碗水，洋蔥花或香菜;
1.金針菇切掉根部，清潔并控制幹水;
2.将适量的食用油放入鍋中;
3.加熱後，加入豆沙，使香味濃香;
4.加入一勺醬油水，一勺糖，一小勺鹽和一碗水煮沸，水不需要太多;
5.鍋煮沸後加入金針菇，無所謂，一會兒金針菇變軟就會從水中出來;
6.再次燒焦，金針菇變軟後有鹹味，輕盈可加點鹽;
7.加入香菜或洋蔥，關火！
8.設定盤子吃，辣味過度上瘾，超級下飯哦！
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"14">冬瓜肉丸湯</h1>
所需材料：羊肉300克，冬瓜200克，扇2組，姜20克，韭菜40克，酒4勺，胡椒水半碗，雞精，鹽，胡椒适量，醬油2勺，糖半勺
烹饪過程：
步驟1 粉絲應提前浸泡在冷水中，然後将冬瓜洗淨，然後用削皮器去除皮膚并将其切片。
步驟2 我這裡用的是羊肉，将羊肉洗淨攪拌成羊肉餡料，在肉餡中加入20克生姜，40克韭菜，半勺白砂糖，4勺酒，胡椒粉，适量鹽，用筷子攪拌均勻。
步驟3将少量浸泡好的胡椒水倒入肉餡料中，攪拌後倒入一個方向的水，攪拌至肉餡攪拌起來比較費力，粘稠後再繼續加入胡椒水，我加了差不多半碗左右，胡椒水可以有效去除肉的味道， 也讓肉的味道更新鮮。
步驟4 用力攪拌，然後在肉餡中加入2個醬油，繼續向一個方向攪拌，攪拌均勻，攪拌約20分鐘，使肉丸非常有彈性和緊緻，直到肉餡變強。
步驟5 在适量的水中煮沸後，将肉餡放在手掌中，然後将拳頭從老虎的嘴裡擠出來，用一勺水刮掉球。
步驟6 将擠壓好的羊肉球輕輕放入水中，用這種方法做好所有的肉丸，将肉丸煮熟撈出，再用一鍋熱水放入丸子中，煮熟幾分鐘再放入切好的冬瓜片中，冬瓜煮熟後将扇子放進去，最後放入雞精中， 胡椒粉和适量的鹽調味料。
步驟7終于出鍋時滴了幾滴香醋油，撒上适量的香菜味，真的超級新鮮！
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"15">五花肉炒韭菜</h1>
材料：五花肉半公斤花椰菜一小撮（約3兩片）調味豆一大勺醬油3湯匙大蒜3粒鹽少油
1、五花肉洗淨切片，花椰菜切段，大蒜切碎
2、鍋裡放一點油，聞到大蒜的一半氣味
3、放入花椰菜快速生炒，裝入少許鹽底味後，花椰菜易于煮熟，不要炒得太久，1分鐘左右即可
4、煎鍋洗淨，放入少量油性茴香餘蒜中，放入肉中
5、炒幹水再放1/3碗煮熟的豬肉，水迅速倒入生泵中晾幹
6、炒至豬油，下一大勺調味豆
7、加入花椰菜
8、用同樣的油炸均勻即可。（因為醬油的比較多，豆莢有鹹味，需要先嘗鹽的味道是不是太鹹哦）
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"16">辣鍋蝦</h1>
原料：蝦仁250克，洋蔥姜蒜，辣椒，辣椒，八角，幹辣椒，青芽，生菜，辣火鍋，鹽，生姜抽，糖，酒，雞湯。
1、蝦到沙線處理幹淨。用少量的鹽和葡萄酒腌制約15分鐘。不要花太長時間，以免不新鮮。
2、配菜事先準備好，辣椒幹切成小段，洋蔥姜蒜切成片，青芽切成丁，辣椒八角調味。
3、火鍋冷油，小火入胡椒、胡椒、八角、香味。
4、放入幹辣椒，小火出味。
5、放火鍋材質，我用了半袋，品牌就是結盟。拌入蔥和大蒜。
6、炒火鍋配料，放入青蝦、火。
7、放入綠芽中，倒入生料中抽送，取少量糖、鹽調味，迅速炒均勻。
8、加入适量的雞湯，沒有可用的熱水代替，适當稍微煮一會兒，時間不會太長。
9、生菜墊底，碼上蝦，中間綠芽，點綴香菜，撒上少許白芝麻即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"17">鲭魚豆腐湯</h1>
材料：鲭魚，豆腐，生姜，洋蔥，大蒜，辣椒，黃燈籠辣椒，辣椒，鹽，雞粉，葡萄酒。
1、鲭魚一個400克處理幹淨，晾幹水在魚體内切幾刀，然後放入适量的生姜和洋蔥段，再加入幾勺酒揉均勻。
2、豆腐切成小塊，姜、蒜切碎，辣椒切成小塊，辣椒和黃燈籠辣椒各一勺備用。
3、将熱油放入鍋中，小火将鲶魚炸成兩面金黃色，裝滿備用。
4、将熱油放入鍋下姜蒜小火炸香，再加入泡椒、辣椒、黃燈籠辣椒油炸辣味。
5、一次在鍋中加入足量的開水，放入炸鲭魚蓋中煮七八分鐘。
6、加入豆腐塊煮沸湯，蓋上蓋子，轉火繼續煮20分鐘。
7、最後加入适量的鹽和雞粉，鍋後撒上少許香菜即可。
< h1類"pgc-h-decimal"資料索引"18">洋芋啤酒鴨</h1>
配料：鴨肉、洋芋、醬油、洋蔥、生姜、辣椒、甜椒、香葉、草果、啤酒、糖、鹽、油。
1、鴨肉成小塊，洗淨水（冷水下鍋）後取出，用流水洗去血迹。
2、取鍋，不要放油，鴨皮面朝下，将鴨塊排入鍋中，中火至鴨皮金黃色。
3、将鴨塊翻轉微微油炸，推到鍋邊，放入所有配料，炒出香味。
4、将鴨肉及配料炒，加入醬油、鹽炒，鴨塊完全上色，加入白砂糖炒。
5、加入約三分之二的啤酒。
6、加入去皮切成滾刀的洋芋片，開火後，小火，蓋40-60分鐘，最後如果湯多，盡量換火晾幹。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"19">肉煮蘑菇</h1>
配料：适量肉、香菇、食鹽、生粉，醬油适量，雞蛋一，油、洋蔥花适量，生菜葉兩大面積
1、如果有新鮮香菇直接洗淨，用幹菇再用沸騰的水泡毛，肉用适量鹽，醬油，生粉，雞蛋攪拌均勻腌制幾分鐘;
2、将浸泡好的蘑菇洗淨，放在盤子上，攪拌均勻後将肉餡放入适量的蘑菇上，微緊;
3、火鍋倒油，開小火。将肉餡面放入鍋中，略微油炸至微黃色，全部油炸并重新排列在盤子中，放入蒸籠蒸約25分鐘直至成熟;
4、取一個幹淨的盤子，鋪上生菜葉，将蒸熟的蘑菇整齊地擺放好，将蒸出的蘑菇水倒入碗中，加入少量生粉、水，将生的泵入鍋鈎中，倒在蒸熟的蘑菇上，撒上少許洋蔥花即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"20">炖馬鈴薯</h1>
材料：牛肉，洋芋，洋蔥，蕃茄，胡蘿蔔，姜蔥，老熏酒，醋，糖，番茄醬，黑胡椒，油，鹽。
1、将牛肉切入冷水鍋中2分鐘，然後清洗幹淨。
2、配料洗淨切開，（薯片在水中起泡）使用。
3、将鍋油加熱，先在牛肉下炒，加入老泵、酒和一小勺白醋。
4、加入洋蔥番茄，撒上一勺白糖繼續炒。
5、擠入番茄醬中，用胡椒粉炒。
6、放入蔥姜，倒入足熱水，火燒20分鐘，換小火炖1小時左右。
7、洋芋胡蘿蔔和鹽煮熟前放入洋芋。
8、等到肉爛了，湯粘在調味料上就可以出鍋了。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"21"番茄炒雞蛋></h1>
主要材料：蕃茄2個，生雞蛋4個。
輔助材料：鹽、酒、蔥姜蒜、胡椒、白砂糖。
步驟1：将2個蕃茄洗淨，切成塊保留，雞蛋和蕃茄的比例很重要，如果蕃茄少，炒雞蛋味道不夠，晾幹;也沒去皮蕃茄，聽說蕃茄皮裡充滿了維生素和膳食纖維，去皮是浪費的。
第2步：将4個生雞蛋放入碗中，加入一些鹽，并加入适當的冷水，将雞蛋炸出，味道更嫩滑。加了酒，酒除了魚之外還有很好的效果，讓生雞蛋嘗起來更美味。
第3步：蕃茄和生雞蛋按照調味品的順序，不要出錯。将油卷在鍋中，輕輕搖動大鍋，讓鍋壁上加一層油，炒雞蛋不會容易糊。水溫80%熱，放入打散的蛋液中，煎完後，開花備用。
第四步：不要洗鍋，鍋裡卷油、洋蔥姜蒜蓉為香味，加入蕃茄炒汁，像汁液豐富的蕃茄炒雞蛋一樣，可以加入适量的冷水。
第5步：煎完番茄汁後，加入炒生雞蛋，攪拌均勻。調味料：加入鹽，胡椒粉，白砂糖，
雞精、味精味調味品無需添加，否則味道不純。炒得好，美味的番茄炒雞蛋已經準備好了。
做蕃茄炒雞蛋，開口的順序很重要，不要搞錯。
油炸生雞蛋立即倒入蕃茄中，生雞蛋很容易糊狀，一定要分開炒。這盤番茄蛋又好吃又好吃，又甜又好吃，配米飯吃，一次可以吃兩碗。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"22">辣魚塊</h1>
配料：草魚1條、洋蔥1條、青線胡椒2條、紅辣椒半根、大蒜6粒、姜1片、澱粉适量、辣醬适量。
練習：1、草魚洗淨，在魚頭和魚尾2厘米處切一刀，看小白點，輕輕拉出魚線，切掉魚頭和魚尾不要，魚身也切成小塊。
2、從中間切下小段，控制幹濕後将魚洗淨幾次。
3、放入盆中，加入1勺鹽，1勺酒，用筷子攪拌，腌制15分鐘，加入适量澱粉均勻塗抹。
4、将鍋放入油中加熱，加入炸魚至略帶黃色後撈出控制油。
5、洋蔥切、姜、蒜、紅青椒切、砂鍋熱油、炸洋蔥、蒜蓉姜和半條紅青椒壓碎。
6、放入炸魚中，加入汁液加入辣汁中，加入少量水，焖10分鐘，熄火，撒上剩餘的紅青辣椒即可壓碎。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"23">南瓜山藥炖雞腿</h1>
雞腿 1 栗子南瓜 1 鐵棒山藥 1 塊葡萄酒 1 勺醬油 2 勺醬油 1 勺醬油 3 勺胡椒粒 8 八角形 1 雞肉精華半勺
準備雞腿清洗。
将雞腿切成小塊
用熱水和熱水清洗兩次，并控制備用幹水。
準備一個栗子南瓜。
将南瓜切成塊，準備鐵棒山藥，用刮刀刮掉皮膚，切成小塊。
準備蔥，生姜和大蒜。
火鍋冷油放入雞塊中，不停地炒
放入葡萄酒、八角形、胡椒粒，再放入洋蔥、生姜、油炸香。加入 1 勺醬油、2 湯匙醬油和 3 湯匙生食
繼續翻轉 30 秒。
放入南瓜塊。
然後放入山藥塊中，炒均勻，放入沸水中，沸水味道更好
不要有太多的水，幾乎可以平，在中火下炖煮。
将雞精和大蒜放入鍋中，然後在鍋底放一點湯。
出鍋盤，放一些香菜即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"24">胡椒釀造的肉</h1>
配料：辣椒3個，肉半小碗，醬油2勺，醬油适量，酒2勺，雞蛋1勺，澱粉1勺，洋蔥花适量，糖半勺;
1.大辣椒去核心洗（辣椒内部掏空）。加入 1 勺生泵送、1 湯匙葡萄酒、1 個雞蛋、1 湯匙澱粉，并混合洋蔥。順時針攪拌，直到它粘得很硬。
2.用筷子将肉末塞入辣椒中。用廚房用紙擦幹辣椒的表面。
3.加熱平底鍋，慢慢加熱辣椒并蓋上蓋子。拿一碗，加入1勺生泵送，1湯匙葡萄酒，半勺糖，一點舊煙混合成醬汁。
4.當辣椒油炸至兩面起皺（較長，一面油炸，然後翻轉另一面）時，倒入醬汁。
5. 蓋上蓋子，用小火煮一會兒。隻需關閉消防盤即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"25">辣椒炒肉</h1>
食材： 辣椒， 肉， 豆粉， 洋蔥， 姜， 大蒜， 生的， 白胡椒， 鹽
1、用少許肥肉将肉細洗成小片，用醬油腌制;
2、先在鍋裡放一點油，煮熟，放入醬油腌制的肉，煮熟均勻後放入鍋中。這一步甚至可以是無油的，你可以從鍋裡的肉中切幾塊脂肪來煎油，然後把肉片炸開。油炸辣椒一樣，也可以油炸一些脂肪，這樣可以減少油量;
3、重新煎鍋，将辣椒幹炒，到燒焦的皮表面，然後放入食用油中，用烈火炒，然後倒入新鮮煮熟的肉中，根據個人口味加入酒、鹽或豆沙，混合少許香油，攪拌均勻。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"26">南牛奶蒸雞翅</h1>
主成分雞翅 380克楠奶 2片
輔豆 10g 生姜 8g 香醋油 1湯匙 韭菜 5g 葡萄酒 1大匙 鹽 3g
1. 洗淨雞翅後瀝幹
2.2片南奶加入少許南奶，準備好生姜、韭菜，10克豆腐加入1湯匙香醋油浸泡10分鐘
3.将每個雞翅切成2段，與鹽，葡萄酒，洋蔥姜混合，然後将豆子加入南方牛奶中
4.然後将豆漿倒入雞翅中，抓撓幹淨，包裹保鮮膜，靜置2小時
5. 在冷水鍋中蒸30分鐘後
6.蒸雞的翅膀上有很多湯
7.将雞翅從湯中拉出，回到鍋中捕捉濃稠的汁液并将其放出
8.将湯倒入碗中，将蔥加入餐桌
我是山東美食領域錦繡V的作者，如果你喜歡我的文章，歡迎關注我！如果你不知道每天吃什麼，歡迎關注我，每天分享美味的食物。每日更新文章，不要分散，歡迎轉發，讓更多愛吃的人分享。