
四川小凱峰視覺照片
4月8日,德陽市中江縣揭星鄉濟彙村的村民正忙着擦臉。中江懸挂表面的曆史悠久,起源于宋代、盛明和清朝,已有1000多年的曆史。做挂面不僅是古會村的名片,也是當地村民祖先傳承下來的一種生活方式。
如今,中江吊裝表面采用"公司與農戶"的模式,統一原材料,統一配方,統一工藝,中江手工吊面行業已專業化、規模化快速發展,生産水準不斷提高,産品品質、産品結構不斷豐富,銷售管道不斷增加。目前有700戶家庭年産值300萬公斤,年産值3億多元。
中央河挂面發酵
挂在中江挂面發酵罐内
村名正在幹燥河面的懸挂
村民們正在切割河面
明清時期的懸挂郵票