今起實施！食品安全資訊追溯新增這些食品……

注意啦！

按照新釋出的《上海市食品安全資訊追溯管理品種目錄》（2021年版），進口冷凍冷藏畜禽肉、水産品、青魚、草魚、鲢魚、鳙魚、鳊魚、梭子蟹于2022年1月1日起正式實施食品安全資訊追溯。

實施追溯管理的生産經營者，包括從事追溯食品和食用農産品生産經營的生産企業、農民專業合作經濟組織、屠宰廠（場）、批發經營企業、批發市場、兼營批發業務的儲運配送企業、标準化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送機關、中央廚房、學校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業等應當按照《上海市食品安全資訊追溯管理辦法》的規定，落實企業主體責任，建立進貨查驗記錄制度，履行食品安全資訊追溯義務，及時将列入目錄的食品資訊上傳至追溯平台（www.shfda.org）。

監督檢查

市場監管、農業等部門應當将食品安全資訊追溯管理納入年度監督管理計劃，通過定期核查、監督抽查等方式，加強對生産經營者履行食品安全資訊追溯義務的監督檢查，并将有關情況納入其信用檔案。

法律責任

根據《上海市食品安全資訊追溯管理辦法》第二十四條的規定，追溯食品和食用農産品的生産經營者有下列行為之一的，由市場監管、農業等部門按照各自職責，責令改正；拒不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款：