俗話說“三百六十行，行行出狀元”，每一個行當都擁有屬于自己的生存技巧，尤其是一種賣“嚣”字的生意，更是無比有趣。至于賣“嚣”字究竟是什麼行當？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘：
（本文所有圖檔，全部來自網絡，感謝原作者，如侵犯您的權利，請聯系本号作者删除。圖檔與内容無關，請勿對号入座）
明代作家淩蒙初曾在《初刻拍案驚奇》卷八中寫道：“三百六十行中人，盡有狼心狗行，狠似強盜之人。” 由此可見，古人對于從事商業者尤為鄙視，認為他們是投機倒把者，專以謀取不勞而獲之财生存。可值得一提的是，作為一種社會發展的必然産物，商業的出現，極大的刺激了商品的流通，既對經濟的飛速發展提供了重要基礎，也完成了對社會資源的初次配置設定。
此時一個問題出現了，所謂的“三百六十行”，究竟都是什麼呢？古人曾對其進行過羅列，認為三百六十行分别包括農業，商業，漁業，牧業，林業等等，在小農經濟的社會體制下，三百六十行似乎顯得範圍略窄，若是以現代人的視角來看待三百六十行，恐怕其涵蓋的内容要多上幾十倍，甚至稱其是“三千六百行”也無不可，當然，現代人對于“三百六十行”的了解應該就泛指各行各業。
從古至今，不少行業都具有延續性，如農業，屠宰業以及食品加工業。正所謂“民以食為天”，人類社會無論發展到何種程度，都不可能脫離食物的支援，故此，農業也就成為了所有行業的基礎，也就是現代經濟學中所稱的“第一産業”。屠宰業更是如此，雖然在不少人看來，屠宰行業是殺生害命的行當，可“沒有買賣就沒有傷害”，人類對于肉食的渴望，一方面是出于口腹之欲，另一方面也确實是維持身體的生長。相比之下，食品加工業的範疇則更廣，包括食物的加工與烹饪，是人類在漫長的生産生活中總結出的重要經驗，也是人類追求味蕾享受的發展必然。
值得一提的是，在古代的時候，還有一種特殊的行當，該行當就是當街“賣字”，當然，我們所說的“賣字”絕非是賣春聯或者福字，而是另一個刻寫在木牌上的不常見的字，它就是“嚣”字。“嚣”字究竟代表着什麼？從字面意義上來看，“嚣”字應有“嚣張”之意，實則不然，古人所賣“嚣”字其實有“喧嚣”的意思。
如果從字面的意思來看，“嚣”字為上中下結構，而其中存在最多的元素，當屬“口”字，嚣字四面是口的外形，無疑不是在展現其本身的“多口多舌”與“渾身是嘴”。換句話說，嚣字也是在形容滿臉是嘴、滿臉是牙，撕聲力竭地瘋狂叫喊。引申為喧嘩熱鬧的意思，而“售嚣”就是賣光的意思。
一般來說，古代店鋪在售賣商品時，一旦某件商品售罄，則店員就會在貨架上挂出“嚣”字牌，以此來告知衆人，商品已經售賣完畢，如果需要購買，可以下次光臨。如此一來，店員就不必再多此一舉的對客戶進行解釋，進而達到省時省力的溝通目的。故此，賣“嚣”字牌，也就成了一樁生意。相比于現代店鋪，一些店員根本不會通知商品售罄的消息，隻能在顧客要求購買時一遍一遍耐心的解釋，既耽誤了顧客的時間，又讓自己平白無故的受累。當然，我們所說的情況是在舊社會，畢竟在當代商品充盈的情況之下，貨品短缺的窘境極少，幾乎不會達到“供不應求”的地步，除非是商家采用“饑餓營銷”的方式故意吊顧客的胃口。自然而然的，懸挂“嚣”字牌的習慣便也徹底消失了。
由此可見，古人的智慧不容小觑，在售賣“嚣”字牌的背後，是古人忙碌的身影，也是古人總結經驗的真實寫照，它的出現，無疑為現代人提供了不少寶貴的啟示。
參考資料：《古文賞析》 李強著 黑龍江出版社出版
文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約曆史撰稿人：常山趙子蟲