"海安頭條新聞"snr.
當冬天的風踩在街上的樹葉上時
還有炒飯糖的香氣
"響了。"
一聲巨響
空氣中彌漫着米飯的獨特香氣
跟随香氣去看大師
電動三輪車
炒飯糖果在漢陽的路上出售
被一群人包圍
等着老人把新鮮出爐的爆米花切成糖
這一幕突然讓日記王停了下來
時間仿佛回到了我小時候
在物質匮乏的那一年
兒童炒飯糖
這不僅僅是街頭小吃
這是一個甜蜜而溫暖的回憶
"小時候我特别熱心做的一件事就是跟着家人去看有氣味的炒飯糖的制作過程，看到炒飯糖，這也是日記王小時候的一種快樂，每次聽到外面的"扭曲"，我總會小跑去看我的家人，有時候還會去看看我的家人。買炒飯糖果是一件快樂的事情，每三五分鐘爆裂一點，我捂住耳朵想仔細看一下，但因為爆米花的聲音和停止等待的心情是快樂和焦慮，有點興奮和期待"
童年回憶
制作酥脆的炒飯糖
最關鍵的一步是煎炸糖油
為了在不粘手時做最後一次切糖
煎糖時提前在鍋裡放一點植物油
然後在大平底鍋中融化糖汁
鏟子在鍋裡一遍又一遍地隆隆作響
熬夜直到某個火
然後将炒飯倒入糖中，快速攪拌
最後，将攪拌後的成品倒入木模中，壓平
等到它半熱或半冷
快速取下模具架構，趁熱時用刀切割
手上下下，動作迅速
将長米條切成通道，然後将其切過線
方形米糖均勻形成
煮熟的米糖也帶有從鍋中出來的熱量
它散發着誘人的米飯和含糖的香味
有時你會帶一些芝麻，花生或水果
混合在顔色香味是全部
我小時候最喜歡的
這是關于采摘芝麻或花生包裹的炒飯糖
把一塊放進嘴裡咀嚼
袋子裡的炒飯糖壞了
這是我的最愛
小頭埋在袋子裡像小野獸埋在大嘴裡嚼熱，塞在嘴裡酥脆甜美的味道仿佛所有的生活都留在車前很多人的日記中，俊也忍不住買了回來和同僚們分享雖然大家贊不絕口美味但日記君總覺得味道與冬日的陽光的溫暖味道可能散落一斑。在童年豐富的純炒飯糖味隻在記憶中
來源：海安日記