重慶旅遊産品緻力于挖掘重慶的本土文化，在美食領域，重慶火鍋格外深受喜愛，不僅在重慶街頭洋溢着老火鍋，還在新一代火鍋中如雨後春筍般湧現，保持着好奇心。
2021年已經過去了一個季度，我們還參觀了這次火鍋店的盤點，經過多次篩選，為大家梳理出這10家值得一試的火鍋店！讓我們來看看吧！
1、熊貓火鍋
重慶廬山的熊貓火鍋，不看它的裝修很"網紅"，在露台的屋頂上還裝了一輛索道車，非常适合拍照打孔。
熊貓火鍋底一點也不"網紅"，保留了重慶老火鍋的傳統，辣度不一樣，建議大家可以點辣。
在菜品方面，熊貓火鍋的品質也很高，強烈推薦牛肉和嫩肉面，吃完後真的很棒！其他菜也挺新鮮的，我們可以放心，價格非常高。
位址：重慶市渝中區廬山後街52号
推薦指數：5星
人均消費：80元
2、秀串香
由"風狗少年天空"用火打孔地，位于臨江門大井巷，表演串絕對是最地方風味的，在重慶有這樣一句話：火鍋串越好吃，藏得越深。如果沒有當地人帶路，要找到一串香可以花很多功夫。
從"數字元号"到"稱重"，秀宇琴弦見證了重慶火鍋串的發展曆程，但盡管如此，秀宇琴弦依然保持着其成本效益。三大冰櫃，近50種菜肴，這才是重慶串香的真正水準。
位址：重慶市渝中區臨江門大井巷6棟
推薦指數：4星
人均消費：40元
3、木制品街老火鍋
在大門入口和石灰城之間，進入消防隊旁邊的小巷，木街上舊火鍋的門設定在一堵牆上。
來這裡吃火鍋基本上都是周圍居民，是以，在味道上是絕對有保證的，一般有點辣比較合适。
木街老火鍋特制菜肴都是鹽水牛混合，完美再現了上個世紀重慶火鍋的面貌，牛在鍋下一點點就可以吃了。
牛雜交獨特的香味，加上Q炸彈有嚼勁的味道，讓人根本停不下來，吃的也想吃！
位址：重慶市渝中區新民街46号附4号
人均消費：70元
4、24巷火鍋
在這個價格快速上漲的時代，可以在重慶找到一個"三拖"火鍋，就像在解放紀念碑上找到一碗2元一碗的冷面一樣容易。
在楊家坪老鎮的小巷裡，這個隻有三年曆史的24巷火鍋，已經成為一個寶庫，深受附近居民的歡迎。
鴨腸、雞蛋、肚韭菜都是3元一個，幹豆、洋芋等素食菜1元一個，太便宜了，即使吃了一頓飯，也不能花多少錢，更别提鍋底這麼正宗，可以說是成本效益之王。
位址：重慶市九龍埔區楊家坪西郊道26弄24号
人均消費：60元
5、新鮮龍井
南山，除了重慶是看夜景的好去處，還聞名全國火鍋城、火鍋一條街，是重慶人喜愛的火鍋證明。
像通常的火鍋店一樣，餐廳不在室内，而是在室外花園。
因為《極限挑戰》在這次拍攝中大受歡迎，古色古香的建築上面一片小土，到處都是花園池塘邊，還有秋千，誰能想到這樣的場景就是火鍋店呢？
當然，新鮮龍井的火鍋也很有品味，鍋底是用礦泉水做的，特色菜是腰片和牛肋骨。
位址：重慶市南岸區黃金公路黃軒老廠龍井一号1-2号
推薦指數：3星
人均消費：100元
6、周氏兄弟郵輪店
在重慶吃火鍋并不是對各種環境的欣賞，其中江井最受歡迎。是以，也催生了一種獨特的火鍋形态，在船上吃火鍋。
周氏兄弟黃金郵輪店位于朝天門6号碼頭，乘電梯直接到5樓，可以看到重慶區縣名的包房。
當然，甲闆也是餐廳的一部分，在這裡，可以更好的欣賞重慶"兩江四岸"的風光，我們不用買票就能在兩江遊泳。
周石哥的火鍋味道比較溫和，鍋底不如傳統黃油火鍋豐富，但菜肴的品質不能說，可以說是優越的。
腰部的片刻在甲闆的開放式廚房裡，套裝非常霸道，配上特制的辣椒幹菜，太适合吧！
位址：重慶市渝中區朝天門廣場碼頭6号黃金郵輪
7、玉宗老爐火鍋
在重慶人的心中，無論什麼樣的網紅火鍋店，都不能取代這些老火鍋的地位。
渝宗老爐火鍋是重慶連鎖火鍋店，但走出重慶基本上看不見，味道在合适的時刻，是重慶最常見的火鍋店。
玉宗老火鍋價格比一般的火鍋店便宜，菜品種類也很大，店裡還有自助炒飯、水果、泡菜等，在親民方面極緻。
如果你想體驗重慶人每天吃的火鍋，可以來這個試試吧！
位址：重慶市大坪街道118号重慶市2号
人均消費：50元
8、鹵素主老火鍋
以"一切皆可火鍋"打成著名的鹵素主力老火鍋，是創始人的鹵素火鍋、鹵素蹄、鹵肥腸、鹵素雞爪等配料，用搪瓷闆填飽需要火鍋吃，用竹格子可以安裝可以直接吃，也可以在鍋裡吃。
而且他們用的鹵水也相當有來，從一家70歲的鹵素店裡學來的，是以，鹵素出的菜都充滿了風味，吃起來很軟。
鹵素主老火鍋還有一大特點就是自己家免費甜點，每桌都會送一塊沙冰，有4種口味可供選擇，店裡還有12種小甜點，都是免費吃的，吃多少吃多少。
位址：重慶市江北區新西路4号擴建樓
人均消費：90元
9、二哥老火鍋
都說重慶"耳耳男"多了，因為愛老婆開了火鍋店不多嗎？老火鍋的起源就是這麼簡單——老婆愛火鍋，他開了一家賣火鍋的店，以大刀片為特色的名氣。
同樣是大刀片腰部，兩個哥哥老火鍋腰部供應有限，小桌子最多隻能點2份，大桌子最多3份，每張都是經過精心挑選的切割，是以腰部件的品質非常高。
腰片切不厚不薄，熱煮火鍋後，沒有收縮，幹油菜真的是絕對的！
位址：重慶市餘家白玉松二路5号6号附屬
10、鋼管廠五小縣肝串香
在川渝地區，吃弦有兩種選擇，一是老鋼管廠五區小縣肝串香，一是新興的舒芬棕榈串公司。
在口碑和規模方面，"鋼管廠"的優勢非常明顯，不僅店鋪數量多，在菜品上也非常豐富。
在傳統繩子的基礎上，加入鮑魚、鱿魚、小章魚等食材，常見的繩子也吃起來奢侈起來。此外，店裡還有各種人氣甜品，吃到最後一串，清爽爽爽剛好。
位址：重慶市重慶市新南路186号
以上10家火鍋店，每家都有自己的特色，風格迥異，有的店鋪是街飛廳，有的店面居然在遊輪上開。
它們可能并不都是完美的，但有了這個爆發點，就足以滿足您的需求。
你們都吃過上面提到的一些火鍋和火柴嗎？歡迎留言讨論，建議大家收集這個政策，跟着導覽去打拳哦！