重庆旅游产品致力于挖掘重庆的本土文化，在美食领域，重庆火锅格外深受喜爱，不仅在重庆街头洋溢着老火锅，还在新一代火锅中如雨后春笋般涌现，保持着好奇心。
2021年已经过去了一个季度，我们还参观了这次火锅店的盘点，经过多次筛选，为大家梳理出这10家值得一试的火锅店！让我们来看看吧！
1、熊猫火锅
重庆庐山的熊猫火锅，不看它的装修很"网红"，在露台的屋顶上还装了一辆索道车，非常适合拍照打孔。
熊猫火锅底一点也不"网红"，保留了重庆老火锅的传统，辣度不一样，建议大家可以点辣。
在菜品方面，熊猫火锅的品质也很高，强烈推荐牛肉和嫩肉面，吃完后真的很棒！其他菜也挺新鲜的，我们可以放心，价格非常高。
地址：重庆市渝中区庐山后街52号
推荐指数：5星
人均消费：80元
2、秀串香
由"风狗少年天空"用火打孔地，位于临江门大井巷，表演串绝对是最地方风味的，在重庆有这样一句话：火锅串越好吃，藏得越深。如果没有当地人带路，要找到一串香可以花很多功夫。
从"数字符号"到"称重"，秀宇琴弦见证了重庆火锅串的发展历程，但尽管如此，秀宇琴弦依然保持着其性价比。三大冰柜，近50种菜肴，这才是重庆串香的真正水平。
地址：重庆市渝中区临江门大井巷6栋
推荐指数：4星
人均消费：40元
3、木制品街老火锅
在大门入口和石灰城之间，进入消防队旁边的小巷，木街上旧火锅的门设置在一堵墙上。
来这里吃火锅基本上都是周围居民，因此，在味道上是绝对有保证的，一般有点辣比较合适。
木街老火锅特制菜肴都是盐水牛混合，完美再现了上个世纪重庆火锅的面貌，牛在锅下一点点就可以吃了。
牛杂交独特的香味，加上Q炸弹有嚼劲的味道，让人根本停不下来，吃的也想吃！
地址：重庆市渝中区新民街46号附4号
人均消费：70元
4、24巷火锅
在这个价格快速上涨的时代，可以在重庆找到一个"三拖"火锅，就像在解放纪念碑上找到一碗2元一碗的冷面一样容易。
在杨家坪老镇的小巷里，这个只有三年历史的24巷火锅，已经成为一个宝库，深受附近居民的欢迎。
鸭肠、鸡蛋、肚韭菜都是3元一个，干豆、土豆等素食菜1元一个，太便宜了，即使吃了一顿饭，也不能花多少钱，更别提锅底这么正宗，可以说是性价比之王。
地址：重庆市九龙埔区杨家坪西郊道26弄24号
人均消费：60元
5、新鲜龙井
南山，除了重庆是看夜景的好去处，还闻名全国火锅城、火锅一条街，是重庆人喜爱的火锅证明。
像通常的火锅店一样，餐厅不在室内，而是在室外花园。
因为《极限挑战》在这次拍摄中大受欢迎，古色古香的建筑上面一片小土，到处都是花园池塘边，还有秋千，谁能想到这样的场景就是火锅店呢？
当然，新鲜龙井的火锅也很有品味，锅底是用矿泉水做的，特色菜是腰片和牛肋骨。
地址：重庆市南岸区黄金公路黄轩老厂龙井一号1-2号
推荐指数：3星
人均消费：100元
6、周氏兄弟邮轮店
在重庆吃火锅并不是对各种环境的欣赏，其中江井最受欢迎。因此，也催生了一种独特的火锅形态，在船上吃火锅。
周氏兄弟黄金邮轮店位于朝天门6号码头，乘电梯直接到5楼，可以看到重庆区县名的包房。
当然，甲板也是餐厅的一部分，在这里，可以更好的欣赏重庆"两江四岸"的风光，我们不用买票就能在两江游泳。
周石哥的火锅味道比较温和，锅底不如传统黄油火锅丰富，但菜肴的质量不能说，可以说是优越的。
腰部的片刻在甲板的开放式厨房里，套装非常霸道，配上特制的辣椒干菜，太适合吧！
地址：重庆市渝中区朝天门广场码头6号黄金邮轮
7、玉宗老炉火锅
在重庆人的心中，无论什么样的网红火锅店，都不能取代这些老火锅的地位。
渝宗老炉火锅是重庆连锁火锅店，但走出重庆基本上看不见，味道在合适的时刻，是重庆最常见的火锅店。
玉宗老火锅价格比一般的火锅店便宜，菜品种类也很大，店里还有自助炒饭、水果、泡菜等，在亲民方面极致。
如果你想体验重庆人每天吃的火锅，可以来这个试试吧！
地址：重庆市大坪街道118号重庆市2号
人均消费：50元
8、卤素主老火锅
以"一切皆可火锅"打成著名的卤素主力老火锅，是创始人的卤素火锅、卤素蹄、卤肥肠、卤素鸡爪等配料，用搪瓷板填饱需要火锅吃，用竹格子可以安装可以直接吃，也可以在锅里吃。
而且他们用的卤水也相当有来，从一家70岁的卤素店里学来的，因此，卤素出的菜都充满了风味，吃起来很软。
卤素主老火锅还有一大特点就是自己家免费甜点，每桌都会送一块沙冰，有4种口味可供选择，店里还有12种小甜点，都是免费吃的，吃多少吃多少。
地址：重庆市江北区新西路4号扩建楼
人均消费：90元
9、二哥老火锅
都说重庆"耳耳男"多了，因为爱老婆开了火锅店不多吗？老火锅的起源就是这么简单——老婆爱火锅，他开了一家卖火锅的店，以大刀片为特色的名气。
同样是大刀片腰部，两个哥哥老火锅腰部供应有限，小桌子最多只能点2份，大桌子最多3份，每张都是经过精心挑选的切割，所以腰部件的质量非常高。
腰片切不厚不薄，热煮火锅后，没有收缩，干油菜真的是绝对的！
地址：重庆市余家白玉松二路5号6号附属
10、钢管厂五小县肝串香
在川渝地区，吃弦有两种选择，一是老钢管厂五区小县肝串香，一是新兴的舒芬棕榈串公司。
在口碑和规模方面，"钢管厂"的优势非常明显，不仅店铺数量多，在菜品上也非常丰富。
在传统绳子的基础上，加入鲍鱼、鱿鱼、小章鱼等食材，常见的绳子也吃起来奢侈起来。此外，店里还有各种人气甜品，吃到最后一串，清爽爽爽刚好。
地址：重庆市重庆市新南路186号
以上10家火锅店，每家都有自己的特色，风格迥异，有的店铺是街飞厅，有的店面居然在游轮上开。
它们可能并不都是完美的，但有了这个爆发点，就足以满足您的需求。
你们都吃过上面提到的一些火锅和火柴吗？欢迎留言讨论，建议大家收集这个策略，跟着导览去打拳哦！