By 大兔子小尾巴 （豆和Go官方認證的男人）
<h2>材料</h2>
面包粉 250g
牛奶 130g
雞蛋 1
酵母 3 g
鹽 1 g
糖 30g
奶粉 10g
黃油 25g
大蒜醬
黃油 20g
大蒜泥 5g
<h2>練習步驟</h2>
1、取出黃油上的所有物料，倒入面包機，上面挖一個小洞放酵母
2、面包機啟動揉捏程式（一般面包機一揉捏程式20-25分鐘），在15分鐘内将面團有一定程度的條帶，加入軟化的黃油
3、繼續擦掉手套膜即可
4、将面團均勻地分成六個小塊，揉捏圓蓋保鮮膜，靜置十分鐘
5、取出一個面團成橢圓形，将1/3向下折疊，然後兩邊到中間收攏，最後向下折疊，用手組織形狀，像長餃子一樣，做完形狀後反轉
6、放入烘箱進行二次發酵，在底部加一碗熱水 以增加濕度 如果有發酵罐，隻需将其放入
7、在第二輪中，我們做大蒜餡黃油早間溫軟化，将大蒜打成大蒜泥後加入少許洋蔥屑，加入黃油攪拌均勻
8、用小花袋做黃油大蒜餡進去
9、取出發酵面團，用鋒利的刀在中間用刀切出面團，可預熱烤箱上下火175度
10、成品
11、成品
12、成品
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