冰鎮藍莓配甜奶油

"它來自總司令的桌子。Bowen Marsey告訴他們。沙拉配上菠菜，鷹嘴豆和蘿蔔葉，然後是一碗冰藍莓和甜奶油。

中世紀奶油巴士

配方可以由4個大塊制成

冷藏漿果持續時間：1 小時加準備時間：15 分鐘加冷卻霜持續時間：2-3 小時

搭配：黑城堡沙拉，羊排，燕麥面包

中世紀奶油混蛋是一種有吸引力的奶油醬，易于制作，不太甜，結合了藍莓的天然甜味。在喬恩·斯諾（Jon Snow）家的長城裡，這種奶油醬汁再合适不過了，混蛋是"私生子"的英文單詞，也是"私生子"的意思。私生子是Casta的早期術語，在烹饪的背景下，它不會讓你想起家庭關系。

配方：500克新鮮藍莓

2 湯匙蜂蜜

2 個蛋清，微開

少許鹽

1 杯加 2 茶匙牛奶或奶油

2 茶匙糖

生産工藝：

我們更喜歡新鮮的藍莓而不是冷凍的藍莓，因為冷凍藍莓的冷凍過程可能不正确。首先，去除腐爛的藍莓，使其更容易去除即食。要将藍莓冷凍，您可以使用盒子或烤盤包裝藍莓并将其放入冰箱。藍莓冷凍後，它們可以在袋子裡儲存長達6個月。

在藍莓冷凍過程中，将蛋清和一杯牛奶放入平底鍋中，煮至沸騰，不斷攪拌，用小火慢慢炖5分鐘，再用蜂蜜和鹽炖1至2分鐘，倒入碗中。加入剩餘的牛奶和糖，将新鮮制作的果汁倒入罐子或盤子中，直到冷卻下來，果汁變稠。

将冷卻的甜奶油撒在藍莓上，放在桌子上。