發生于北方的霜凍災害，是威脅農作物生産的主要災害之一。夜間天氣變冷，霜就可能在草葉上面出現，秋天的霜是自然現象，而春天的霜就不那麼友好了。在西北地區，春天容易出現一種黑霜。
這是遭遇到強烈冷空氣的時候才會出現的天氣現象，空氣中的氣溫降低到零度以下，但是農作物并沒有做好這種準備，是以農作物葉子裡的水分會急凍成冰，葉綠體壞死，而呈現出黑色，在這種葉子上面凝結成的霜，就是傳說中的黑霜。
在春季，黑霜現象會成為農業的天敵，許多農作物的幼苗會因為霜凍而大量枯死。農民們這一個春夏季節的忙碌，就基本上白費了。現在随着極端氣候的增加，春秋兩季發生黑霜的機率相當之高，在晴朗的夜裡，如果遇到一股突然降臨的強冷空氣，那麼第二天早上起來，你就可以為你的幼苗入殓了。
不要以為這隻是杞人憂天，在目前的氣候條件下，發生任何自然災害都是有可能的。中國北方的農民們，已經太久沒見過霜凍天氣，如果哪天真的遇到了霜凍天，估計會遭殃很長時間。
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