鹵素鴨翅不再需要購買，在家就可以做到，幹淨衛生的口感贊，再做3斤就不夠吃了
快到中秋國慶節假期了，大多數朋友都會有假期，我們在家過個假期，還是準備利用八天假期去旅遊？我們想到國慶節放假前三天就去我父母家，和父母一起度過中秋節，國慶節假期的幾個好朋友想來我家吃飯。我想讓我的好朋友回家準備一些零食。中秋節準備家庭聚餐要有冷盤，鹵素味是小吃和冷菜的不錯選擇，這次分享了鴨翅的簡單美味做法。
很多朋友平時看電視都喜歡吃鹽水鴨翅，鹽水雞翅可以做成辣、辣、五味等等，鹵素鴨翅無論嘗何嘗，都離不開鹵素這個詞，但在鹽水上略有不同，比如辣味，再鹵素要放更多的辣椒、幹辣椒和豆瓣醬， 香辣鴨翅放一些小米辣椒、辣椒粉等，五香鴨翅放五香粉，各種風味的鹽水鴨翅都是在鹵素鴨翅的基礎上稍微多一點調味。
有的朋友會覺得自己在家裡做的鹵素鴨翅膀有一股異味，有的也會覺得鴨翅膀太難吃了，有的覺得做鹽雞翅膀太麻煩了。鴨翅最簡單可口的做法是制作鹵素味，比紅烤鴨翅或紅肉好得多。而且鴨翼的做法很簡單，比紅肉簡單得多。
以下是鴨翅的詳細實踐。
鴨翅
食材： 鴨翅3隻，生姜1大塊，啤酒330ml，水500ml，
白酒10毫升，食鹽3克，生泵20毫升，舊泵10毫升，糖粉30克。
鹵化物：八角形3，胡椒1把，肉桂1片，茴香葉10片，麝香3克，
白色 3g，适量辣椒粉
實踐
第一步是準備鴨翼，拉出鴨翅的皮毛。将煎鍋放在冷水和鴨翅中，放入酒和姜皮中，火燒完後将鴨翅撈出，鴨翅水不需要煮沸太久，用冷水沖洗鴨翅表面的血迹。
步驟2 準備鹽水，将八角、胡椒、肉桂、茴香、茴香、白蛞蝓、小袋裡放鹽水，鴨翅能吸收鹵素的味道，但鴨翅不會沾染鹽水。
步驟3 倒入啤酒，水，腌泡汁，生泵送，舊泵送，糖霜和姜片煮沸，腌泡汁煮出味道，放入鴨翅中，用中火煮30分鐘。
步驟4 鴨翅煮軟但不要煮沸，鴨翅不急于撿起來，可以嘗嘗味道，如果味道清淡，可以放鹽調味料，鴨翅浸泡在腌料中吸收味道。
康妮 說
首先，我更喜歡一點辣，我放辣椒粉，如果你不能吃辣，你就不能放辣椒粉。
其次，用啤酒鹽水鴨翅不會有異味，鴨翅更香味可口。
第三，鴨翅要放糖霜，如果不是很甜，可以減少糖粉的用量，但要放糖，糖可以去魚腥鮮。
第四，鴨翅不總是用火，腌料用中小型火煮慢煮，鴨翅鮮嫩風味柔軟不腐爛。
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