每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
五香鹵鴨翅
鴨全翅
老鹵汁;八角;桂皮;香葉;小茴香;五香粉;蔥;姜;蒜;幹紅辣椒;醬油;醬油;料酒;鹽;糖;
步驟
1準備原料，鴨翅洗淨切塊綽水待用;
2将老鹵汁和配料(八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、醬油、醬油、料酒、鹽、糖)一起大火煮開;
3放入鴨翅再度大火煮開;轉中小火鹵30分鐘左右即可;
幹扁牛肉絲
材料：
澳洲牛肉300g，紅黃色彩椒各四分之一，綠色大椒四分之一塊，朝天椒三個、油，鹽，料酒10g，海天醬油10g，剁椒醬2茶勺，姜少許，味精1g,五香粉1g,芝麻油5g,豆瓣25g
做法：
1、将澳洲牛肉洗淨切成長8厘米、寬4厘米的絲，彩椒洗淨各取四分之一切成細絲，姜切成絲，朝天椒切成段。
2、鍋中放油燒至170攝氏度，下牛肉絲反複煸炒至水氣幹時，放入豆瓣、姜絲、料酒、醬油、五香粉、剁椒炒出香味，再下彩椒絲、朝天椒段、鹽、味精、芝麻油炒勻，起鍋裝盤即可。
韭菜雞蛋餅
主料：韭菜40g，雞蛋1個，面粉50g，胡蘿蔔30g。
輔料：油适量，鹽适量，雞精适量，紅辣椒适量。
1、準備好所有的食材。
2、韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。
3、把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入面粉碗中。
4、加入鹽，雞精調味。
5、然後加入适量的清水攪打成為面糊。
6、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7、小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
釀苦瓜
材料：苦瓜、五花肉、糯米、冬菇、料酒、花生油、水澱粉、蔥、姜
1.将苦瓜去瓢，洗幹淨，切圓墩，五花肉搗成醬，加入鹽等調料拌勻備用
2.将苦瓜墩空心填滿肉餡，擺入盤内，入籠火蒸熟，取出備用
3.熱鍋下油，下入蔥姜末爆香，加入鮮湯、鹽、料酒燒開，用水澱粉勾芡，淋上熟油，澆在苦瓜即可
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜單，供大家學習，喜歡的别忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜單！希望你們能喜歡！