卤素鸭翅不再需要购买，在家就可以做到，干净卫生的口感赞，再做3斤就不够吃了
快到中秋国庆节假期了，大多数朋友都会有假期，我们在家过个假期，还是准备利用八天假期去旅游？我们想到国庆节放假前三天就去我父母家，和父母一起度过中秋节，国庆节假期的几个好朋友想来我家吃饭。我想让我的好朋友回家准备一些零食。中秋节准备家庭聚餐要有冷盘，卤素味是小吃和冷菜的不错选择，这次分享了鸭翅的简单美味做法。
很多朋友平时看电视都喜欢吃盐水鸭翅，盐水鸡翅可以做成辣、辣、五味等等，卤素鸭翅无论尝何尝，都离不开卤素这个词，但在盐水上略有不同，比如辣味，再卤素要放更多的辣椒、干辣椒和豆瓣酱， 香辣鸭翅放一些小米辣椒、辣椒粉等，五香鸭翅放五香粉，各种风味的盐水鸭翅都是在卤素鸭翅的基础上稍微多一点调味。
有的朋友会觉得自己在家里做的卤素鸭翅膀有一股异味，有的也会觉得鸭翅膀太难吃了，有的觉得做盐鸡翅膀太麻烦了。鸭翅最简单可口的做法是制作卤素味，比红烤鸭翅或红肉好得多。而且鸭翼的做法很简单，比红肉简单得多。
以下是鸭翅的详细实践。
鸭翅
食材： 鸭翅3只，生姜1大块，啤酒330ml，水500ml，
白酒10毫升，食盐3克，生泵20毫升，旧泵10毫升，糖粉30克。
卤化物：八角形3，胡椒1把，肉桂1片，茴香叶10片，麝香3克，
白色 3g，适量辣椒粉
实践
第一步是准备鸭翼，拉出鸭翅的皮毛。将煎锅放在冷水和鸭翅中，放入酒和姜皮中，火烧完后将鸭翅捞出，鸭翅水不需要煮沸太久，用冷水冲洗鸭翅表面的血迹。
步骤2 准备盐水，将八角、胡椒、肉桂、茴香、茴香、白蛞蝓、小袋里放盐水，鸭翅能吸收卤素的味道，但鸭翅不会沾染盐水。
步骤3 倒入啤酒，水，腌泡汁，生泵送，旧泵送，糖霜和姜片煮沸，腌泡汁煮出味道，放入鸭翅中，用中火煮30分钟。
步骤4 鸭翅煮软但不要煮沸，鸭翅不急于捡起来，可以尝尝味道，如果味道清淡，可以放盐调味料，鸭翅浸泡在腌料中吸收味道。
康妮 说
首先，我更喜欢一点辣，我放辣椒粉，如果你不能吃辣，你就不能放辣椒粉。
其次，用啤酒盐水鸭翅不会有异味，鸭翅更香味可口。
第三，鸭翅要放糖霜，如果不是很甜，可以减少糖粉的用量，但要放糖，糖可以去鱼腥鲜。
第四，鸭翅不总是用火，腌料用中小型火煮慢煮，鸭翅鲜嫩风味柔软不腐烂。
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