誤碼率低，而且味道鮮美，而且有黑鴨雞翅的味道，快做個吧！
成分
鴨翅：半磅或一磅
葡萄酒：3勺
糖粉：10g
生姜：4片
醬油：2勺
肉桂：1片
八角形： 2
胡椒：一點
沙姜：3個
白色：2片
注：沙姜可以用生姜或沙姜曬幹超市出售，我用生姜
沙姜
第 1 步：
冷水鍋，加姜片、酒和水将魚泡出，火煮沸後再繼續至3分鐘
第 2 步：
準備食材
第 3 步：
撈出水的鴨翼，洗幹淨
鴨翅配優質水
第 4 步：
開始煮鴨翼，把冷水放在沒有鴨翼的鍋裡，加入之前準備好的配料，加一勺糖，加一點老式的顔色，加入适量的鹽來調味。
第 5 步：
火煮沸後，蓋上鍋蓋，再用小火再燒30分鐘，如果要煮得更爛一點就可以煮一會兒
視訊加載...
第 6 步：
掀開蓋子打開火汁，美味的鴨翅準備好了！