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上海阿姨賣奶茶20年,自創血米奶茶,一直被模仿得再未被超越

作者:人間覓美食

奶茶是牛奶和茶飲料的混合,現在全國各地都很受歡迎,像香港備貨奶茶,台灣省珍珠奶茶更受歡迎,現在比很多新奶茶,有些人喜歡它,每天喝幾杯不停,但是奶茶雖然不貪婪的杯子哦, 否則含糖量過高對身體不好。奶茶可以去油膩清爽,但喝得太多容易發胖,不知道喝什麼口味的奶茶?

上海阿姨賣奶茶20年,自創血米奶茶,一直被模仿得再未被超越

二十多年前,有一位上海阿姨因為喜歡喝奶茶,原來的血米茶,受到大家的歡迎,血米奶茶的做法很簡單,茶包鮮奶和血米隻是搭配在一起就好了,據說這位阿姨是因為台灣珍珠奶茶的影響, 隻想加血米。血米其實是紫米,口感柔軟,具有潤肝的作用,營養不良的人可以多吃,有滋補氣血的作用。但米飯太粘,喝太多也不是太少,是以還是那句話,不要貪得杯子。

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這家店叫燕阿姨奶茶,在虹口區,營業時間是9:30.m.到8點.m,他們家是血米奶茶第一,味道最正宗,一直被模仿卻從未超越,阿姨是正宗的上海人,待人很熱情,店裡的産品不放任何添加劑,不開分店不接受, 每天都是鮮血米飯,不是折衷的獨創性,專注隻開一家店一直在經營。

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嚴阿姨的血米,米香味有水潤感,三奶茶香味甜,整體比例恰到好處,一杯奶茶有半杯血米,能做正常的溫和熱,材質非常充足,奶茶是上海傳統的牛奶味,和血米攪拌在一起, 耐嚼,完美搭配一杯奶茶,慢慢走在老街上,生活節奏很慢。味道純正,而且價格也很實惠,11元一碗小胃口直接可以作為午餐吃。

上海阿姨賣奶茶20年,自創血米奶茶,一直被模仿得再未被超越

除了原汁原味的血米奶茶,還有血米奶茶,咖啡和奶茶的碰撞給人們帶來驚喜,圓潤也是超級好吃的,吸不起的稻草也會伴随着勺子吃。芝麻血米奶茶有一種吃南方黑芝麻醬的感覺,這碗太多了,真的很喜歡喝粥,很飽的感覺。椰子粉血米入口甜度恰到好處,椰子粉的味道和血米搭配在一起,也特别和人們還沒吃完。

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店裡還有紅豆湯八寶米,都是阿姨做的,吃的很多都是老顧客,大家等一邊排隊,氣氛特别好,沒有其他網紅奶茶店裡的花哨,這麼簡單的小店,卻讓人感到溫馨, 你喜歡喝奶茶嗎?你想試一試嗎?

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