近日，高棉國王諾羅敦·西哈莫尼
通路上海
在豫園九曲橋旁的綠浪畫廊用餐
很多人都很好奇
那天國王吃了什麼？
據悉，餐廳為國王呈獻
6道冷盤，4道熱菜和10道小吃
這是國王午餐會的菜單
單擊以放大以檢視視圖
其中，蟹粉小籠袋
6隻68元一籠
泥薯片
3隻需24元
眉薯片、素食袋、葫蘆片
全是三個36元
還有風的樹葉和悉尼的水果
從2014年亞述峰會開始
接待來訪元首夫人的"女士套裝"
四種小吃共計48元
錦鯉蛋糕
從第一次入世博會歡迎晚宴"何韻定點"
兩種小吃售價68元
隻有芝麻湯圓和玉核桃
不出現在菜單上
這是為了國王
從左到右依次為：泥酥、甯波芝麻湯圓、眉酥
倒計時
最便宜的"同一之王"泥薯片
隻需$8！
雖然價格實惠
但要招待國王的小吃并不容易
▽
讓我們說它是泥狀的
當你把它切開時，就像這樣
黑暗、明亮的泥漿流了出來
香味刺鼻，細膩光滑
"國王的勺子綠波畫廊總經理陸亞明說。
這是一項傳承了幾十年的技能。
西哈努克王子在1973年通路時也吃了這種泥酥，當時是陸亞明的父親蘇剛小吃Tai Doo-doo。
陸亞明描述道："理想狀态就像熔岩泡一樣，最終成品能産生細膩明亮的泥漿效果。
除了"國王的相同金錢"。
在2014年亞述人峰會上
主持來訪元首夫人的"女士套裝"
《九套》特約搭配豫源
訂單率也很高
一切都與人臉的價值有關
陸亞明笑着說
以下是零食如何實作"三餐全餐"：
讓你的手機吃飽
然後讓朋友圈吃飽飯
最後，讓消費者吃飽
當然要"吃飽三次"
做工也非常精緻
例如，第一屆世博會歡迎晚宴上的"何韻集"必須提前預訂。因為薯片有三個部分，是以每個部分都是不同的餡料;因為太難了，這個組合的價格就更高了，68元。
除了食物
綠波畫廊的環境也很獨特
窗外是九曲橋
從心裡看，快樂
當然，靠窗的大廳位置是"搶"的。
今天，還有一個功能
西哈莫尼國王午餐會的私人房間
對外開放，無服務費
這個房間被稱為"1973"
因為那時國王的父親西哈努克王子
1973年通路上海
很多人不知道
因為西哈努克王子，有綠浪畫廊
1973年，西哈努克親王和他的妻子來到上海豫園。"什麼樣的食物可以娛樂王子"是一年中的"主題"。因為在參觀上海豫園之前，王子在南京的夫子廟品嘗了12種小吃。為了讓王子和妻子體驗到海餡餅美食的特色，豫園地區的多家餐廳，特意抽取了"精兵會強"，包括蘇幫小吃大鬥盧溝、中國小吃大豆周金華、海洋名廚謝光川等。大師們決定一起制作14種零食，希望在數量和味道上都更好。
14點小吃，既有陶味好吃，但又不算太大。廚師們把這些零食做成小而精緻的，一個接一個。是以，具有海餡餅特色的"迷你小吃"走出籠子。
年度菜單（檔案照片）
同時，小吃與菜肴共同推出，俗稱"雨夾雪"的上菜方式也出現在本次招待會上。之後，"雨夾雪"的烹饪風格成為綠波畫廊的特色。
西哈莫尼國王午餐會上的"雨夾雪和雪"餐
據說西哈努克王子對他在豫園品嘗到的食物非常滿意，因為當晚廚師被告知，王子想在第二天10.m點之前再送兩盒每種食物。是以，有一句"小天下小盛宴"的好話。
西哈努克王子的來訪直接促成了豫園地區一家餐廳的開業，餐廳提供一系列特色小吃和海鮮菜肴，将傳承海派美食的藝術。1979年，綠波畫廊餐廳正式誕生，陸古都和其他一些著名廚師分别是王子的勺子，也留在了綠浪畫廊，世代相傳的海餡餅美食藝術。
從那時起，綠浪畫廊多次接待外國國家元首或為他們提供膳食。1986年女王通路上海期間，時任美國總統比爾·克林頓通路上海，2014年阿辛峰會國家元首夫人的晚宴以及2018年第一屆世博會的歡迎晚宴期間，綠波畫廊的小吃。
不到10元
"同一之王"小吃
如果你想試試，請舉手！
編輯/孫朝輝
資訊 / 魔術小姐