<h1級"pgc-h-right-arrow">教你在家做番茄蛋湯，雞蛋花美吃營養，孩子一頓飯喝2碗不夠</h1>
番茄蛋湯是我們每家每戶都喝的美味佳肴，它搭配紅黃相得益彰，還能幫助人們開胃消解，還能補充營養，但是番茄蛋湯怎麼做好吃呢？我平時在家裡做番茄蛋湯，就是炒番茄湯，再加水煮熟，可以做湯濃又好喝，但總覺得沒有什麼遺漏。有一天，我去鄰居家吃晚飯，她煮了一碗番茄湯，她做的湯太好了，不能喝，還有一股番茄香味。我在廚房裡看着她，知道我的順序不對。
蕃茄做湯而不去皮，直接切成小塊。如果怕皮膚上農藥殘留，可以先把水泡泡泡十分鐘，可以放心吃。隻需2個蕃茄和2個雞蛋就可以做一大碗湯。喝不停，孩子也喜歡，下面分享給大家。
番茄蛋湯
成分
2個女性雞蛋，2個新鮮蕃茄，2湯匙澱粉，鹽，幾滴香醋油，胡椒，幾朵香菜。
步
1.準備兩朵香菜，洗淨，去根切塊;
2.新鮮蕃茄在水中浸泡幾分鐘，先切成圓片，再切成條狀，再切成丁即可;
3.在鍋裡煮水，依此類推，放番茄叮當聲，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘，能聞到蕃茄的味道，看到蕃茄變軟，湯也變色;
4.找一碗澱粉水，在碗裡放2勺澱粉，加入幾勺水，攪拌均勻。
5.将所有澱粉水倒入鍋中。用刮刀攪拌，等到它再次沸騰。
6.煮沸後，将2個雞蛋打成小塊，找到最沸騰的位置，将蛋汁倒在上面，同時用鏟子倒入攪拌，雞蛋汁全部分離
可以熄火;
7.熄火後，加入适量的鹽，少許胡椒粉，幾滴香醋油，最後放入香菜，番茄蛋湯就緒了。
- 賴斯項 說 -
1.添加鹽和胡椒粉以适合您的口味，不需要調味。
2.不喜歡吃香菜也可以很好喝，配洋蔥花。
3.澱粉最好用玉米澱粉，其他澱粉不能用太多。
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