前兩天辦公室一起吃中飯，懶人小姐姐（就是之前和大家說的愛吃泡面的那位）一上桌就喝了兩大碗番茄蛋湯，并發出感歎：
番茄蛋湯真的太好喝，我做飯路上的最大阻礙就是至今還做不出一碗好喝的番茄蛋湯。
這話一出，遭到了辦公室集體白眼。
在美食公司待了這麼些年，懶到隻吃泡面就算了，竟然連番茄蛋湯都不會，有被驚訝到。
今天這道番茄蛋湯，對于很多老粉們來說，真的是入門級的菜了，閉着眼都能做。
但我還是決定出一期視訊，因為總會有一些關注我蠻久的朋友，和懶人小姐姐一樣，找一個理由，可能是食材太難買，或者是步驟太繁瑣，永遠隻會放到收藏夾裡面，說下次再做。
是以下次是哪次，改天是哪天，就這樣成為了一個千古謎題。
希望今天看了這個視訊的小夥伴，别再說改天安排啦~
不僅是做一道菜，身邊的每一件小事，争取做到今日完成，改掉拖延症，從番茄蛋湯開始！
點選藍字檢視做法視訊：絲滑番茄蛋湯
雞蛋3個、蕃茄1個、洋芋澱粉10g、蔥花
鹽1勺
首先雞蛋要充分打散。
10g洋芋澱粉加2勺水，攪拌成澱粉水。
蕃茄要去皮，加1勺鹽翻炒出汁。
倒入開水，煮開以後淋入澱粉水讓湯汁更濃郁，順着一個方向一邊攪拌一邊倒入蛋液，然後馬上關火，用餘溫把蛋液焖熟。
掌握了這些小技巧就能做出飯店一樣濃郁絲滑的番茄蛋湯了！
天氣這麼熱，來碗開胃番茄蛋湯吧~