喜歡吃巧克力派，一心一意也想自己做，這次終于做到了！
由石茂家築巢（豆果食品官方認證人員）
<h2>材料</h2>
雞蛋 4
低筋面粉 120g
糖 70g
棉花糖 12
草莓巧克力 200g
适度的裝飾性糖珠
黑巧克力 200g
堅果碾碎 50g
<h2>練習步驟</h2>
1、先将蛋清和蛋黃分開
2、蛋清和糖拍打成硬泡沫
3、蛋清加入蛋黃攪拌均勻
4、加入面粉篩，混合均勻
5、裝入花袋中，擠出烤盤上的圓圈
6、柏木PE6080烤箱上下火170度烘烤12-15分鐘
7、烤完半個小圓餅，倒入棉花糖，上下烘烤火170度烘烤2分鐘
8、趁熱到另一半小圓餅，用棉花糖蓋上小圓餅，輕輕擠兩個圓餅，棉花糖會攤平
9、草莓巧克力水融化，在小圓餅上均勻塗抹巧克力，表面撒上裝飾糖珠
10、黑巧克力也是在水中融化，加入堅果粉碎，将蛋糕中的黑巧克力液體沾上一點，均勻蘸在巧克力上
11、将冰箱冷藏20分鐘，或冷凍10分鐘
<h2>技巧</h2>
堅果粉碎可以是任何你喜歡的堅果。無色糖珠，可以使用無色巧克力，花袋水融化後，在冷凍固化的巧克力上自由擠壓，擠成線或點都還可以，自由玩吧！如果我的公式是私下出售的，它可以乘以和減去。我是師毛，每天分享我為家人做的每一頓飯，就像我的食物一樣與你分享，别忘了分享和收集我的食譜，更歡迎跟随我，我會繼續為大家分享我的食品生産。
<h2>雞蛋的營養功效</h2>
1.腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的影響，其中含有膽堿可以改善所有年齡組的記憶力。
2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生。它還可以改善體内血漿蛋白的含量，增強機體的新陳代謝和免疫功能。
3.動脈粥樣硬化的防治：美國營養師和醫務工作者用雞蛋預防動脈粥樣硬化，取得了意想不到的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給心血管患者4~6湯匙。3個月後，患者血清膽固醇明顯下降，效果令人滿意。
4.癌症預防：根據對全球人類癌症死亡率的分析，癌症死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。
5.延緩衰老：很多長壽老人，長壽的經曆之一，就是每天吃一個雞蛋。
6.美容護膚：雞蛋還含有較豐富的鐵，鐵在人體産生血液和輸送氧氣和營養物質的作用中起到血液的作用。人臉的臉上走出了美麗的紅潤，離不開鐵元素。如果缺鐵會導緻缺鐵性貧血，使人臉色發黃，皮膚也失去了美的光澤。是以，雞蛋确實是保持皮膚美的最重要的食物之一。
<h2>雞蛋的飲食禁忌</h2>
1.未成熟的雞蛋不宜食用;
2.母親分娩時體力消耗大，消化吸收功能降低，肝髒排毒功能降低，大量食物不适合身體。一般來說，一個女人每天吃大約3個雞蛋就足夠了。
3.雞蛋幾乎含有身體所需的所有營養，每天吃一個雞蛋是許多長壽人士的經曆之一
4.新鮮蛋殼完整，啞光，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙的感覺，搖晃蛋無聲，在蛋上有一口熱空氣，用鼻子靠近蛋殼能聞到淡淡的石灰味，把蛋放入水中，蛋會下沉
5.毛茸茸的雞蛋，臭雞蛋，生雞蛋，雞蛋應小心小心細菌污染在蛋殼上
6.嬰兒，老人，病人吃雞蛋煮，蒸以及。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
喜歡這個食譜記得收集，注意哦！請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。