誰說中秋節不能吃月餅？在家想随時吃，做這個不蒸不烘烤太友善
通過章節小胖 zxp
<h2>材料</h2>
冰月餅預拌粉 200g
85度以上水 200g
乳黃色餡料
黃油 20g
白砂糖 50g
蛋黃 2
玉米澱粉 15g
低筋面粉 15g
奶粉 20g
牛奶 150g
<h2>練習步驟</h2>
1、先做牛奶黃餡，兩個蛋黃散落
2、低肋粉、玉米澱粉、奶粉全部放入
3、加入150克牛奶，攪拌好，有顆粒沒問題哦
4、加入20g融化的黃油，過篩
5、放不進鍋裡油炸，炸到一組，圖檔上看就好了
6、放至溫熱，平均揉成團塊，備用
7、将200g冰鎮月餅粉倒入盆中
8、加入200克開水揉成球狀
9、根據自己的喜好加入一些果蔬粉
10、用月餅模具壓出圖案
11、不是很可愛啊
12、美女的不情願吃吧
<h2>技巧</h2>
面糊必須過篩，否則有顆粒奶黃色填充溫暖時間揉捏克隆，冷不好揉捏
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