這種天氣一旦感冒起來，很多人都愛吃火鍋，火鍋暖胃帶冷，冬天的火鍋比較合适。而吃火鍋當然不是沒有酥脆可口的毛肚。在大多數人的心中都是火鍋美味的代表，而同樣吃過百葉窗的人也應該知道，百葉窗和肚子長得很像，味道很相似，是以有很多人誤以為兩者是同一種食物，其實這個可能大錯特錯，兩者差别很大， 學會不買，下面林大供大家回答。
盲人和腹部>h1級"pgc-h-right-arrow"之間的差別<？</h1>
1、部分差別。百葉窗也叫牛百葉窗，因為牛本身是胃反刍動物，胃較多，而牛百葉窗是牛的胃部，腹部是牛的惡性良性腫瘤胃部，兩個部分的差別較大;
2、色差。百葉窗的顔色一般為白色，少數為黑色，而腹部的顔色一般為黑色，主要是黑色;
3、外觀差異。百葉窗一般表面有較多凸起的毛刺扇葉，切割後鋼絲後可以看到扇葉與凸起的肉刺均勻分布，且腹部一般均勻分布在小凸起的表面，無凸起的扇葉，整體外觀比較平坦;
4、口感差異。百葉窗的味道一般比較酥脆，入口通道耐嚼，越有嚼勁，而肚子的味道一般比較脆，入口有嚼勁，吞咽效果更好。
<h1級"pgc-h-right-arrow">的百葉窗和腹部究竟是什麼？這兩部分的用途是什麼？</h1>
為了更好地回答這個問題，我們首先應該了解，奶牛本身有4個胃，分别是惡性良性腫瘤胃、淨胃、花瓣胃和皺紋胃，前三個胃都沒有胃腺，不會分泌胃液，是以統稱為前肢，第四個胃可以分泌胃液， 也就是牛的真胃，是以牛的主要消化部分是第四胃，前三個主要使用。
1、而牛的百葉窗是指牛的第三胃，即胃，是以主要是牛用來暫時保留食物，反刍作用主要用;
2、而肚子是指牛的第一胃，即惡性良性腫瘤胃，是以它是第一反刍動物的部位，也是反刍動物的功效，簡單來說，兩者都是牛的貯藏室和耐嚼的食物貯藏室，消化主要依靠第四胃。
<h1級"pgc-h-arrow-right">百葉窗和腹部誰更有營養？</h1>
肚子比百葉窗更有營養，但差異不是很大。原因如下：
1、毛肚蛋白較多，但膽固醇是等價的。經測定，每百克胸腺含有13.2克蛋白質，膽固醇71毫克，而每100克毛腹含有14.5克蛋白質，膽固醇107毫克，毛腹蛋白質略高于百葉窗，兩者均膽固醇較少，常可吃補品體;
2、毛肚維生素比較豐富。已經确定腹部含有維生素SA，E，B1，B2和其他維生素，而胸腺被确定僅含有維生素B1，B2，是以腹部的維生素遠不如毛腹豐富;
3、發肚和百葉窗含有豐富的微量元素。據估計，腹部和百葉窗含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等10種礦物質，并有煙酸、葉酸、生物素等營養成分，兩者的含量都比較高，是以腹部和百葉窗都是營養非常好的肉。
<h1類"pgc-h-arrow-right">百葉窗和肚子誰吃得更好？怎麼吃？</h1>
百葉窗和腹部更好吃，但個人更喜歡腹部，因為他們不喝酒。操作方法如下：
1、百葉窗适合葡萄酒。因為百葉窗的味道比肚子更脆，具有一定的韌性，入口耐嚼和耐嚼更香，是以非常适合酒，美味和去草;
2、毛肚适合下一餐。而且肚子的味道比百葉窗會更嫩脆，雖然也需要咀嚼，但吞咽的味道會比較清爽，一般來說無論是火鍋還是油炸都會更有味道，更适合下一餐。
<> h1類"pgc-h-right-arrow"的結論</h1>
這認為大家應該都知道肚皮和百葉窗的差別，其實這兩者不僅不同部位和營養差異都很明顯，我們不能買錯哦，當然，如果你有任何問題歡迎留言和我互動，我是一個大，美食之路一起加油鴨！ ！
（本文标題，原為"林達官"制作，嚴禁擅自删除抄襲）
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