舌尖美味 - 包裹

解放街西端是老街的新溝，最早的新溝口如此短百多米，新舊溝人都集中在這裡。

連接配接反帝街有一條小巷，名字可以叫大胡同，其實也有幾十步長。但在這條短短的小巷裡，聚集了新宮的傳統美食。鍋盔，油條，油餅，油餃子，饅頭，籠袋，豆餅，幹熱面條...因為巷子窄短，這裡坐着喝酒的人很少，一般在電梯上買。隻有一家袋裝面館，每天都有一些中老年人坐在這裡吃意大利面，還有一些孩子，在老人的陪同下，慢慢吃面條，喝湯。

面館生意越來越受歡迎，但是位置太小了，對于很多人來說坐着吃飯，老闆請了兩個人特價包面條，就把斤斤賣給客人，客人不用擠在這個小面條管裡吃，買回家，隻是燒熱湯，然後把面條放進去煮幾分鐘就好了。在洋蔥上撒上胡椒粉，然後才能出鍋，可以把碗裝滿，拿勺子慢慢吃，夏天吃，出汗，身體光滑;

每次去買包，都喜歡站在那裡看袋面條，薄皮，一鍋碎肉。兩個人左手拿皮，右手拿筷子，筷子粘在肉餡上一點點，左手邊捏一捏，一袋面條就成了。眨眼間，幾十個袋子被放在箱子上。它的速度真是太快了。

按照老闆教的方法回家煮一碗，用筷子到嘴裡，一滑進肚子裡，軟滑，我覺得是天下好吃。喝一口湯，香氣直接從鼻孔裡冒出來，再來一口，真是清爽。

女兒出國留學多年，每次回家總是吃兩樣東西，熱幹面和裹面。她說，在南京吃不到這樣家鄉味道的東西，每次吃都要加半碗。現在來杭州工作，回來或者喜歡吃意大利面，她說袋面有家的味道。

而我，隻要雙層休息，總是去巷子裡買包，甚至帶老婆也喜歡吃。