近日，不少熱心網友發現，在新的國家野生動物名錄中，驚訝地發現，蝸牛也在榜單上。網友們忽然沸騰起來，蝸牛怎麼也成為國家二級保護動物？我們還可以用蝸牛釣魚嗎？你也能愉快地"蝸牛粉"嗎？
其實大家的擔心都是不必要的，因為這個"螺絲"不是螺絲釘。
是以讓我們看看誰在這個動物保護名單上。
這次列入保護名單的蝸牛，是田間螺絲、蝸牛屬的另一種蝸牛，有的地方叫它"河蝸牛"，有的叫它"魚池蝸牛"。它的生态特征是驚人的，這種蝸牛的表面是突出的，形狀為圓錐形或塔形的圓錐形。主要生活在雲南省的湖泊和河流，如池塘、渤海等地，是我國獨有的，除上述地方外，幾乎沒有分布。
然而，這種"河蝸牛"對活水的品質非常挑剔，一旦活水被破壞，它的存活率就會大大降低。近年來，由于環境污染，加上人們過度捕撈，該物種目前很難繁殖，處于瀕危狀态。是以，它被列入受保護動物名單，迫切需要人們的關注。
"河蝸牛"本身是肉質非常美味的，還含有豐富的蛋白質，也為人體提供鈣、鎂、鐵等許多微量元素，還可以補充大量的維生素，是一種補充。是以，在早年，它們也作為高端食品出口到日本。
"河蝸牛"不僅在消費上有很大的價值，而且具有藥物價值。可想而知，在雙重利益的驅使下，人們抓到了大量的"河蝸牛"，也讓自己的生存更差。
幸運的是，"河蝸牛"的困境終于吸引了大家的目光。在2020年最新的《國家重點野生動物保護名錄（征求意見稿）》中，"河蝸牛"也被列入次要保護動物的行列。但是我們不必驚慌失措，在我們的日常生活中，我們看不到這種野生的"河蝸牛"，是以我們不必擔心誤食。
而我們平時所稱的蝸牛其實是一個通用名稱，包括上面提到的受保護動物"河蝸牛"，也包括我們經常吃的蝸牛，它也被稱為方田螺絲、田螺，都是來自江浙地區的食品。
貝殼表面的場不會突出，整體是長圓錐形的，貝殼表面有清晰可見的螺紋，殼表面比"河蝸牛"的殼面光滑得多。田野堅果殼的顔色一般為綠褐色或黃褐色，體積僅為一般食指的大小。分布于中國東部、北韓半島和日本的溝渠、湖泊、池塘、水庫和水田。
這種田間螺杆對水質的要求不高，适應性很強，繁殖速度更快，是以，田間蝸牛的數量還是相當可觀的。再加上人工養殖，我們可以放心吃。
作為美食，天鹿也是深層觀衆的最愛。但是，雖然現場螺絲很好吃，但我們必須注意食品安全。田間寄生蟲很多，如果它們在水質差的河流中長大，它們會更多。是以，買回田間堅果必須洗淨、煮熟，以確定寄生蟲在食用前全部被殺死。
另外，我們是快樂的粉，在享受美味的同時，我們必須認識到一個螺紋螺絲，這是一種毒螺絲。織線有一定的毒性，在春夏兩季毒性較大的時候，吃完編織線會引起頭暈、嘔吐、手腳麻木等中毒症狀，一般在五分鐘到四小時内會生病，嚴重可緻命。目前，國家已明确禁止銷售編織堅果。
編織蝸牛與普通的田間蝸牛非常相似。織造線長約5厘米，尾尖薄，殼體有1~3條紫褐色螺旋帶，煮熟後螺絲顔色會很清晰。最可怕的是，我國今天沒有任何特殊的解毒劑。
最後，我希望每個人都能愛和支援我們的家。除了這種"河蝸牛"，還有許多海洋生物因為水污染問題而瀕臨滅絕，那些我們叫不出名字的生命，正在悄悄地與人類的貪婪作鬥争。人，為了錢，但他們是為了生活！