近日，不少热心网友发现，在新的国家野生动物名录中，惊讶地发现，蜗牛也在榜单上。网友们忽然沸腾起来，蜗牛怎么也成为国家二级保护动物？我们还可以用蜗牛钓鱼吗？你也能愉快地"蜗牛粉"吗？
其实大家的担心都是不必要的，因为这个"螺丝"不是螺丝钉。
所以让我们看看谁在这个动物保护名单上。
这次列入保护名单的蜗牛，是田间螺丝、蜗牛属的另一种蜗牛，有的地方叫它"河蜗牛"，有的叫它"鱼池蜗牛"。它的生态特征是惊人的，这种蜗牛的表面是突出的，形状为圆锥形或塔形的圆锥形。主要生活在云南省的湖泊和河流，如池塘、渤海等地，是我国独有的，除上述地方外，几乎没有分布。
然而，这种"河蜗牛"对活水的质量非常挑剔，一旦活水被破坏，它的存活率就会大大降低。近年来，由于环境污染，加上人们过度捕捞，该物种目前很难繁殖，处于濒危状态。因此，它被列入受保护动物名单，迫切需要人们的关注。
"河蜗牛"本身是肉质非常美味的，还含有丰富的蛋白质，也为人体提供钙、镁、铁等许多微量元素，还可以补充大量的维生素，是一种补充。因此，在早年，它们也作为高端食品出口到日本。
"河蜗牛"不仅在消费上有很大的价值，而且具有药物价值。可想而知，在双重利益的驱使下，人们抓到了大量的"河蜗牛"，也让自己的生存更差。
幸运的是，"河蜗牛"的困境终于吸引了大家的目光。在2020年最新的《国家重点野生动物保护名录（征求意见稿）》中，"河蜗牛"也被列入次要保护动物的行列。但是我们不必惊慌失措，在我们的日常生活中，我们看不到这种野生的"河蜗牛"，所以我们不必担心误食。
而我们平时所称的蜗牛其实是一个通用名称，包括上面提到的受保护动物"河蜗牛"，也包括我们经常吃的蜗牛，它也被称为方田螺丝、田螺，都是来自江浙地区的食品。
贝壳表面的场不会突出，整体是长圆锥形的，贝壳表面有清晰可见的螺纹，壳表面比"河蜗牛"的壳面光滑得多。田野坚果壳的颜色一般为绿褐色或黄褐色，体积仅为一般食指的大小。分布于中国东部、朝鲜半岛和日本的沟渠、湖泊、池塘、水库和水田。
这种田间螺杆对水质的要求不高，适应性很强，繁殖速度更快，所以，田间蜗牛的数量还是相当可观的。再加上人工养殖，我们可以放心吃。
作为美食，天鹿也是深层观众的最爱。但是，虽然现场螺丝很好吃，但我们必须注意食品安全。田间寄生虫很多，如果它们在水质差的河流中长大，它们会更多。因此，买回田间坚果必须洗净、煮熟，以确保寄生虫在食用前全部被杀死。
另外，我们是快乐的粉，在享受美味的同时，我们必须认识到一个螺纹螺丝，这是一种毒螺丝。织线有一定的毒性，在春夏两季毒性较大的时候，吃完编织线会引起头晕、呕吐、手脚麻木等中毒症状，一般在五分钟到四小时内会生病，严重可致命。目前，国家已明确禁止销售编织坚果。
编织蜗牛与普通的田间蜗牛非常相似。织造线长约5厘米，尾尖薄，壳体有1~3条紫褐色螺旋带，煮熟后螺丝颜色会很清晰。最可怕的是，我国今天没有任何特殊的解毒剂。
最后，我希望每个人都能爱和支持我们的家。除了这种"河蜗牛"，还有许多海洋生物因为水污染问题而濒临灭绝，那些我们叫不出名字的生命，正在悄悄地与人类的贪婪作斗争。人，为了钱，但他们是为了生活！