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色香盡收,米飯配滋補鮮墨魚幹肋骨湯,下餐必殺

作者:豆果美食
色香盡收,米飯配滋補鮮墨魚幹肋骨湯,下餐必殺

這種湯是我媽媽經常做的湯,也是媽媽家人會做的湯,喝的不僅是營養,還有家的味道。幹墨魚有大有小,味道相似,大肉會更厚一點。超市有袋子,但也被稱為。

蒂姆波.媽媽報道

<h2>材料</h2>

幹1條魚

肋骨 2 斤

生姜 3片

适量的鹽

幹棗,沒有不能放一小撮

<h2>練習步驟</h2>

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1、我的墨魚幹屬于中等大小的一個大概一個大手掌放瓦斯爐燒,十秒鐘就好了,墨魚幹骨頭很容易挑出來,墨魚幹眼也出來了烤的時候有很香的氣味

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2、把骨頭摳出來,墨魚浸泡一會兒又長又短也沒關系。我等着做,隻持續了二十分鐘。泡泡時間短,墨魚體内有很多鹽,後面的湯裡面注意不要多加鹽

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3、洗掉黑色薄膜,切小塊

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4、肋骨冷水鍋水撈出來煎完後,我喜歡炒然後煮湯,感覺更香,也可以省略這一步

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5、将沸水放入排骨中,将幹墨魚也放進去,再扔幾塊姜小火慢炖一個半小時左右

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6、按照家長的習慣,提前泡一些粉,等把湯煮熟好放進去

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7、将粉料放入熟湯裡面,現在吃熟了,上線十分鐘,粉煮了很久不好吃

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8、罕見不想要,大人小孩都愛

<h2>技巧</h2>

不需要太多的調味料,墨魚幹本身的清新口感和香氣很特别,試試就會愛上這種健康湯。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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