
这种汤是我妈妈经常做的汤,也是妈妈家人会做的汤,喝的不仅是营养,还有家的味道。干墨鱼有大有小,味道相似,大肉会更厚一点。超市有袋子,但也被称为。
蒂姆波.妈妈报道
<h2>材料</h2>
干1条鱼
肋骨 2 斤
生姜 3片
适量的盐
干枣,没有不能放一小撮
<h2>练习步骤</h2>
1、我的墨鱼干属于中等大小的一个大概一个大手掌放煤气炉烧,十秒钟就好了,墨鱼干骨头很容易挑出来,墨鱼干眼也出来了烤的时候有很香的气味
2、把骨头抠出来,墨鱼浸泡一会儿又长又短也没关系。我等着做,只持续了二十分钟。泡泡时间短,墨鱼体内有很多盐,后面的汤里面注意不要多加盐
3、洗掉黑色薄膜,切小块
4、肋骨冷水锅水捞出来煎完后,我喜欢炒然后煮汤,感觉更香,也可以省略这一步
5、将沸水放入排骨中,将干墨鱼也放进去,再扔几块姜小火慢炖一个半小时左右
6、按照家长的习惯,提前泡一些粉,等把汤煮熟好放进去
7、将粉料放入熟汤里面,现在吃熟了,上线十分钟,粉煮了很久不好吃
8、罕见不想要,大人小孩都爱
<h2>技巧</h2>
不需要太多的调味料,墨鱼干本身的清新口感和香气很特别,试试就会爱上这种健康汤。
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