By 快樂每一天 lxku
<h2>材料</h2>
羊前腿 800g
韭菜半根
姜片 4 件
香菜 2 根
1勺葡萄酒
1勺豆莢醬
瀝幹 1 勺
醬油 1 勺
一小撮糖粉
香味葉子 4 件
雞精一點
肉桂 1件
自制辣椒醬 一大勺
胡椒一小撮
幹辣椒 5
小麝香一點
<h2>練習步驟</h2>
1、羊肉買回滴水、取水、清水沖洗幹淨，倒入鍋中香油，食用油在鍋中熱倒入羊肉中
2、給羊肉幾次以上，配料繼續炒一會兒，在比羊肉多沸水、火燒二十小時後，再小火燒半小時，使烤羊肉更有風味。
3、燒半小時，在悶燒十分鐘可以吃
4、羊肉出鍋撒上香菜，香味十足
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