武力并不高強，但在遇到危險時總能化險為夷，此類人正是運氣爆棚，好運總能眷顧此類人，這程咬金便是這其中的典型代表。在隋唐演義中這程咬金隻會三招，人稱三闆斧，招式名稱也比較奇怪，存在着各種各樣的說法。這勇猛無敵的程咬金真的隻會三招麼，有點讓人難以相信。但其實事實上，武将隻會一點招式并不稀奇，并不影響其發揮實力和帶兵遣将，即使那些武藝高強懂得各種套路的行家，便是不一定在實戰中發揮作用。
程咬金年少時便是異常勇猛，在隋朝末年其家鄉盜賊橫行，程咬金組織一支隊伍讨伐盜賊，保護地方安全，後來到李密帳下，冊封為将軍并且在李密的精銳部隊中統領騎兵，深受李密重視。後洛陽王與李密戰鬥時，程咬金和單雄信一同抗擊王世充進攻，單雄信受到偷襲損失慘重，便是派遣這程咬金前去救援，等到奔赴戰場時，單雄信已經重傷倒地，程咬金便是趁亂将其拉回馬上，一路飛奔，這才逃過此劫難。
李某在之後敗給了王世充，程咬金便是以被俘虜。王世充并沒有将程咬金處死，反而倒是重用程咬金，讓其擔任重要職務。王世充進攻時，派遣秦叔寶和程咬金為将軍，但王世充此人生性狡詐，并非正人君子，心胸極其狹隘，并非是真正的明君，等到再次發生戰争時，恰好遇到唐軍，秦叔寶與這程咬金便向這王世充進行告别，感謝其給予他們的優厚待遇，但是不能在侍奉王世充，随後便投降唐軍，此時李淵深感高興，便将二人安排至李世民部下。李世民對二人的能力也是非常認同。
等到唐朝勢力建立後，程咬金更是被封為宿國公。在建立唐朝後不久，為了樹立威信，便是派程咬金向西部地區征讨突厥部，在遇到突厥軍隊後，率領将士奮勇殺敵，斬殺無數突厥士兵，聽到程咬金的名字便是聞風喪膽。在取得戰役勝利後，這唐軍也有不小損失，此時王文度嫉妒他人立下的功勞，便對程咬金說君主怕你太過勇猛，小觑對手，是以才讓我限制你不讓你繼續趁機追趕。程咬金聽後便是大喜，于是便下令繼續追殺突厥部隊。
在經曆一番路途後，唐軍士兵糧草困乏，作戰力下降極快。程咬金部下勸說其肯定是上了當，這出征目的是為了剿滅敵人，現在沒能剿滅敵人反而自己士兵遭受苦難，這王文度一定是始作俑者。但程咬金不聽勸，仍然進行追擊，直至追到突厥領地内，有不少突厥士兵投降，此時王文度再次慫恿程咬金将這歸降士兵盡數殺盡，以免再次逃跑。回到京城後，李世民得知此事後，以王文度僞造指令免去所有職務，程咬金聽信讒言，貶為庶民。
以上便是曆史資料中關于程咬金的一些簡單介紹，在演義中，程咬金最擅長的便是使用闆斧展開進攻，憑借其闆斧平定瓦崗寨而被天下英雄所敬佩。這三招分别是砍腦袋，鬼剔牙，掏耳朵。後來在秦叔寶的指導過後，程咬金便是再次創立招數，更是是以産生了諺語，隻會那幾招。小說中的程咬金更是上山做過強盜，在一次劫取過往路人時，恰好是楊林十三太保其中二人，奉命護送财物前往京城，此時程咬金手持闆斧便往這路上一站，二人急忙應戰，便是不敵程咬金，由此便引發一典故，半路殺出程咬金。
後世為了紀念程咬金更是修建了祠堂，程咬金最終還是得以善終，在小說中的程咬金更是活了百歲，經曆了數個君主，直至武則天勢力衰敗後才離開人世，正是一名有福氣之人，但是依舊史料記載，程咬金在活到七十七歲時便離開人世。