0～2歲幼兒營養問題要重視

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育兒科普

寶寶0～2歲又稱幼兒期，此時期的發育雖然不像嬰兒期那樣迅猛，但與成人比較，仍然非常旺盛，處于生長發育的高峰。這時期的寶寶容易出現許多營養問題，例如：生長發育緩慢、飲食不耐受、拒絕進食、缺鐵性貧血等。

在飲食方面，母乳雖然是寶寶最好的食物，但是，如果乳母本身膳食不均衡，那麼母乳中必然缺乏必要的營養素，影響寶寶的健康。而配方奶中雖然加入了各種營養物質，但是，如若掌握不好沖調溫度也容易破壞其中一些營養物質。那怎麼辦呢？下面請大家跟我做！

第一步，母乳喂養，乳母應均衡膳食；混合喂養注意沖調方法

乳母應當保證膳食平衡，優質蛋白攝入充足，增加各種富含維生素的深色蔬菜、水果和谷物的攝入，以保證母乳的品質。

配方奶喂養的寶寶，媽媽要注意正确的沖調方法。奶粉裡含有益生菌等營養物質，水溫過高會破壞其營養物質的吸收，是以，水溫應在40℃左右為宜。奶粉沖調時要按照比例進行配置，且要搖勻，避免奶粉未全部溶解，影響營養供給。

第二步，合理、适時的添加輔食

輔食添加常易出現兩種不正确情況：一種過早添加食物；另一種是過晚添加食物。過早添加，一方面會使寶寶減少對乳汁的吸吮，使乳汁分泌不足；另一方面會影響寶寶胃腸道防禦功能的發育及局部免疫機制。有些人工喂養的寶寶，父母過早添加輔食如米粉、面粉等含碳水化合物高的食物，使寶寶明顯肥胖，這并不是健康的表現。而輔食添加太晚，會使寶寶較長時間隻吃乳類。未嘗試，也不習慣其他食物，以後會造成進食固體食物困難。甚至1歲時仍拒絕進食新的食物，以至養成偏食、挑食的習慣，導緻營養不良。

掌握輔食添加的時間及技巧是寶寶獲得健康的必要保證。混合喂養的寶寶應在4個月添加輔食，而母乳喂養的寶寶可在6個月添加輔食。輔食添加必須逐漸增加品種和數量。應按月齡大小順序增加。同時應遵循由一種到多種，由少量到多量，由稀到稠，再到固體食物的原則。

第三步，膳食要均衡，盡早養成良好的飲食習慣

添加輔食後，按照月齡逐漸增加食物種類，各類食物合理搭配。膳食要營養均衡，以含糖類為主的谷類食品，有供給優質蛋白質的肉、蛋、禽、奶及奶制品、豆類及豆制品，還有供給維生素和礦物質的各種蔬菜和水果。要有充足的優質蛋白質，能量比例要合适。

幼兒的膳食不能與成人一樣，要根據寶寶的營養需要，結合食物供應情況，盡量為幼兒制作一些多樣化的食物。制作上要滿足碎、軟、細、爛、新鮮、清潔的膳食要求；避免選用粗糙、大塊、油炸或油膩的食物。進食的餐次要增加，除三頓飯外，應有兩次加餐為宜。

培養寶寶良好的飲食習慣，避免挑食、偏食。這些措施都有助于減少寶寶營養素的缺乏。盡早教育寶寶自己進食。好的飲食習慣與取得合理營養是分不開的。

第四步，适時進行身體檢查，避免營養素缺乏

幼兒體檢可以了解寶寶的體格生長發育情況,并且能及時發現寶寶的身體異常情況,避免營養素缺乏，影響寶寶健康。

掌握好以上四點，就能夠避免幼兒出現不可逆的營養問題。