中國飲用水市場發展趨勢及投資商機分析

由于飲用水産業的主要原料是水，一般在當地産區即可獲得。目前市場上的飲用水主體産品無論是礦泉水還是純淨水，喝起來都是無色無味，重要的是一個“純、淨”，在生産工藝方面要求不高，都是通過淨化處理、沖瓶、灌裝、壓蓋等工序完成，關鍵在于先進的生産裝置、良好的生産環境和先進的生産管理方法。

飲用水屬于日用消費食品，國家有頒布的生産标準，具備一定的生産條件，按國家響應的标準生産就可以了，不比工業品，退出後還對自己的産品負有維修責任；生産所需的主要原料——水，可以在當地産區獲得，資産的專有性不強等。

在具有水源的産區建立所需的廠房，購買生産裝置，招聘一些有經驗的管理、技術人員就可以進行飲用水的生産了。從開始建廠到開工生産，周期不會超過一年。周期短，首期投入資金隻要300 萬元即可啟動，相應的風險較小。

中國飲用水市場的一個特點是區域性品牌優勢明顯，因為水是人們生活中必不可少的生活必需品，價格是影響消費者行為的重要因素之一，而水的運輸成本往往成為生産企業的發展瓶頸，是以規模生産至關重要，從這個意義上說，如果投資中國的飲用水市場，企業必須有足夠的資本擴大生産規模，追求規模效益，其中包括建立分廠等。

中國飲用水準均每人每年約消費6.5L，而平均每個美國消費者喝掉了21 加侖（約合80 升）的瓶裝水，中國公民飲用水的消費量還不到美國的1/10，意大利120L/人的1/18，中國飲用水消費市場空間巨大。從2000 年以來中國飲用水就超越碳酸飲料以約554 萬噸的産銷量躍居軟飲料的第一位，并且每年以15～20%的速度在增長。可見，中國飲用水市場存在着巨大的投資發展空間。