甜甜圈是一種用面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。較普遍的兩種形狀是中空的環狀、或中間有包入奶油、蛋漿（卡士達）等甜餡料的封閉型。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了“甜甜圈日”。
甜甜圈的做法介紹：1、材料A混合均勻揉成團，并揉至面團光亮不粘手；
2、面團較好次發酵90分鐘；
3、将除奶油外的材料B攪拌均勻，并加入做法2發酵好的面團中；
4、做法3的面團中再加入材料B中的奶油繼續揉捏（攪拌）；
5、揉捏至面團拉起來有筋性且光亮的擴充階段後停止；
6、将面團取出，用擀面棍擀成約1—1.5cm厚度的面皮，再以保鮮膜包起來靜置松弛10—15分鐘；7、用甜甜圈模型壓出甜甜圈形，用手捏住反面放到盤子上，較後發酵40分鐘；（沒有發酵箱的同學可以找泡沫箱，在裡面裝一碗熱水，把甜甜圈盤放進去，蓋上蓋子，這樣也能起到發酵的作用）8、放入約180度左右的熱油中，一面30秒，炸至兩面外表呈金黃色，起鍋瀝幹油。
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