都說美食是一個城市的地域标志，提到一個城市你肯定先想到的就是這個城市的美食，比如北京烤鴨、柳州螺蛳粉、蘭州拉面，還有桂林米粉。
桂林米粉是桂林人的日常食物，桂林的餐飲店最不缺的就是桂林米粉。
今天我為什麼要批評桂林米粉呢？因為桂林米粉犯了三個“錯誤”
1.過于便宜
在桂林你可以5塊錢吃到一碗桂林米粉 ，二兩，還有肉，關鍵是還很好吃，這種價格在外地是吃不到的，而且外地的桂林米粉不正宗，當然桂林的物價本來就低（當然工資也很低）。
2.過于好吃
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先将上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
最講究鹵水的制作，大緻以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁，以鹵王桂林米粉為例，精選新鮮筒骨以及十幾味中草香料共同熬制湯底，鍋燒香脆米粉爽滑，來桂林一定要試試鹵王米粉，桂林的粉大緻有牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。
早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？如果還在考慮不知道吃什麼，那不如就吃桂林米粉吧。