有沒有想過，為何有時候去超市購買白糖，卻被告知需要身份登記，什麼時候國家對白糖的管制，竟然也這麼嚴了？今天我們就來聊聊關于糖的那些冷知識。
戰時硬通貨
在戰時，糖絕對算得上是硬通貨，因為對于碳基生物來講，糖除了是補品，在特殊時刻更相當于是救命藥品，因為它還有一個名稱，叫碳水化合物，在戰場上，它有兩個妙用：
第一，就是抵消饑餓，恢複體力；
第二，因為糖還有止血、殺菌的作用；
是以在缺少藥品的情況下，糖還會被用來用作傷口的簡單處理，這是利用糖的高滲透原理，使細菌失水而死，再者，糖類物質的保存期限很長，而且便于攜帶。
燃料
電影《長津湖》當中有個鏡頭，相信看過的大多數人，都會熱淚盈眶，就是我們的戰士，為了阻擊敵軍，趴在冰天雪地裡一動不動，最後被凍成了冰雕；
其實那會美軍的情況也相當糟糕，因為那一年當地氣溫突然驟降，這也是我們的戰士被凍成冰雕的原因，戰場的美軍也不斷在要求上級支援，然而這一次得到的物資補給，卻是一堆糖類物品；
我們都知道，北韓戰場上的美軍是不缺食物的，是以他們不會因為饑餓發愁，那些剩下的糖果，除了被當做補充體力的食物以外，還會被用來作為助燃劑，以此來抵禦嚴寒。
炸藥
一硫二硝三木炭，加點白糖大伊萬，這句話的意思就是，看似人畜無害的白糖，其實在特定的情況下，能被制成相當于核彈威力一樣的炸藥；
在之前的叙利亞戰場上，有一名叫做謝克·奧瑪爾的炸彈大師，他曾經對記者提到，他制作的炸彈，根據白糖劑量的不同，可以成為普通的手榴彈，也可以成為射程超過12公裡的火箭彈，這種炸彈遇到高溫，或者強烈震動，就會産生燃燒爆炸的效果。
毒品
有些人對于白糖，總是會産生一種莫名的沖動，據科學研究顯示，令人上瘾的食物排行中，糖排名第一，相比于可卡因，糖的成瘾性是其8倍之多，同時至死機率也遠超可卡因，但将糖比作毒品，其實是有先提條件的；
糖果的服用，會令人心情愉悅，這是因為多巴胺分泌的緣故。多巴胺是一種腦分泌物，它能影響人體對于事物的歡愉感受，比如煙瘾、酒瘾、愛情等一切令人感到興奮的事物，就是受人體多巴胺的數量來控制的，多巴胺分泌的越多，人也就越癫狂，也正是是以，人才會抑制不住，想要再吃一塊糖果。
但由于過量糖果的食用，人的甜度味蕾可能會失效，胰腺産生的胰島素對于血糖的抑制作用，會越來越弱，肥胖引來的三高、癌症以及營養不良等問題，這些都是糖類物質過多攝入引起的綜合征。
小結
是以西方一些發達國家以及我們國家部分地區，都會對糖的使用，有一定的限制，除了糖的一些特殊作用，更多的還是對于公民身體健康的保護，世界衛生組織建議，不論是成人還是兒童，每日遊離糖的攝入，都不應該超過25克。