之前為大家分享了關于雞蛋你需要知道的那些事兒，熱心腸的小編為了讓大家一起吃個明白，趕緊奉上了牛奶喝個明白。
為滿足人體對鈣和優質蛋白質的需求，《中國居民膳食指南(2016)》建議每人每天應食用牛奶 300 克。建議可選擇不同形式或風味的乳制品，豐富多樣性，如早餐飲用 200~250 毫升牛奶，午餐或晚餐加一杯 100~125 毫升酸奶，也可以選擇适量的奶酪等幹乳制品。
由于酸奶本身是一種飽腹感很強的食物，如果吃多了，再喝酸奶反而會加重飽脹感，并不利于消化。是以認為吃多了喝一杯酸奶能加快消化是不對的。
挑選酸奶時，應注意以下兩點。
(1)要弄清是活菌型，還是滅菌型酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶兩大類。二者最大差別在于低溫活菌酸奶含有“活的乳酸菌”
①要看标簽辨別。産品外包裝上一般會标明是“活菌型”還是“滅菌型”。
②要看保存期限。保存期限不到1個月的一般是低溫酸奶，含有活性乳酸菌；而保存期限3～6個月的則是常溫酸奶。
(2)要看清蛋白質含量
選購酸奶時，要檢視産品包裝，選擇蛋白質含量大于等于2.3％的産品，内容物黏稠或呈凍狀，這樣可基本斷定屬于酸奶。注意:産品标簽蛋白質含量标注大于等于1.0％的是含乳飲料，大于等于0.7％的是乳酸菌飲品，都不是酸奶。因生産成本不同，含乳飲料或乳酸菌飲品産品價格相對較便宜。