都說天冷要大口吃肉才有力氣減肥，但是光是肉吃起來也很膩，今天教大家一個可以五星級的好料理——秋葵培根卷。看起來難度系數很高，但是做起來不要太簡單，隻要你夠快，10分鐘就能搞定。 秋葵這樣的食材長的翠色欲滴，平時白灼蘸些調味料味道就很好了，如果從橫截面切開一片片秋葵就像星星一樣，可可愛愛的，拿來炒着吃或者和雞蛋一起蒸着吃也很不錯。 不過也有些小夥伴不太喜歡秋葵滑膩膩的感覺，其實這樣的口感吃起來很是清甜，今天這個做法也許會讓你從此對秋葵路人轉粉呢。秋葵和培根都算是單獨吃或者搭配吃都味道不錯的食材了，培根這樣肥瘦相間的肉，煎一下、烤一下。滋滋冒油的時候就是它最有靈魂的時候，淡淡的煙熏香氣，肥瘦均勻，肉質肥而不膩，每一口都是大大的滿足。 把培根解凍，螺旋形的包住秋葵，下鍋煎一下，用些普通的調味料調成醬汁燴一下收幹。每一口都鮮嫩多汁又飽嘴。肥美又清甜這種口感在嘴裡一點也不沖突，最愛黑胡椒那種微微的辛辣，混合在一起簡直就是天作之合。 一盤吃下去整個人都在寒冷中活過來了。 這道菜對工器具也沒有什麼要求，微波爐、烤箱、平底鍋、炒鍋都行，幾乎沒有什麼要求。配一碗米飯就足夠了，有肉有菜，營養也很均衡，趁着周末不如試一下。
By 安琪美食廚房
秋葵 10個
培根 10片
料酒 10毫升
醬油 10毫升
蚝油 15毫升
百鑽細砂糖 3g
百鑽黑胡椒碎 3g
1、備齊所有食材
2、把秋葵清洗幹淨，并去掉蒂部備用
3、将解凍好的培根取出，把秋葵用培根呈螺旋形卷起
4、把鍋燒熱後倒入少量的油，把秋葵培根卷放入
5、煎至金黃時放入調味料，如果喜歡辣的也可以适當的放些辣椒
6、直到鍋中的醬汁收幹即可
1.強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種适宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。
2.咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3.護胃養胃
具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
3.入藥
黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰疖有療效。
秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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