芦笋手卷 [浙菜]

手卷

【菜名】 手卷

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

【原料】

青1斤， 沙拉 1包，粉 少许， 炒熟白少许美半粒， 烧海苔片1包

【制作过程】

1.清水煮滚，放约煮2-4分钟。 2.大约8分钟( 以大小区分)後捞起，泡冰水冷却後放置冰箱。 3.美切细丝泡冰水约5分钟，然後把水滤乾放置冰箱冰脆。 4.要吃时把整?%c5%ba" target="_blank">Ｌζ每鞠淇竟郧?半。切成齐长，跟海苔片一样宽。 5.包手卷时把半张烤好的海苔放在手上， 然後放5-6根、沙拉、粉、白、丝，卷起即可食用。 欢迎上传您的菜谱作品