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火锅 佛陀翻墙
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来源:台海网台海网9月15日讯据福州日报报道福州聚春园集团佛跳墙标准化研讨会14日召开。会议就佛跳墙制作工艺和食材、辅材...
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佛跳墙又名“福寿全”“荤罗汉”,福建福州当地一道名菜,由福州聚春园菜馆名厨郑春发创制。在清朝光绪年间,当年慈禧当政,她身...
“佛跳墙”原名“荤罗汉”,是福建地区的首席古典名菜。相传,该菜始于清道光年间,由福州聚春园菜馆的名厨师郑春发创制。郑早年...
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