豆腐皮包裹着猪肉馅和虾仁,咸香可口,做法简单易学。
今天,我就跟大家分享一道香煎豆腐皮。
一起来看看我是怎么做的吧!
用料:
猪肉,豆腐皮,虾仁,香菇,小葱,生姜,大葱,白胡椒粉,生抽,盐,鸡汁。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 做法:
香菇洗净,切成细末,放入碗中。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 往香菇末里面加点盐,搅拌均匀,给香菇简单调下味道,增加底味。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 猪肉切薄片后,剁成猪肉糜。将小葱、大葱和生姜都切成末儿。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 把切好的猪肉糜放入香菇碗里,加切好的小葱末、大葱末和生姜末儿。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 加白胡椒粉、盐、生抽和鸡汁,搅拌均匀,把肉馅搅拌上劲。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 最后放入虾仁,搅拌均匀。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 将豆腐皮切成小方块,把肉馅铺在中间,将四周的豆腐皮折叠起来。
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这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 锅内倒油,把腐皮虾饼放入锅内煎制。
这是香煎豆腐皮虾饼,咸香可口,其它做法靠边站 煎到腐皮虾饼两面发黄,里面的肉馅都熟透了,就可以出锅了。这道美味的香煎腐皮就做好了!
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