河南，是我国传统的白酒大省。“无鱼不成宴，无酒不成席”是河南人的真实写照。河南人是著名的白酒消费大省，也是好酒酿造的胜地。河南的白酒有著名的“五朵金花”，包括赊店老酒、仰韶酒业、宋河酒业、五谷春酒业、洛阳杜康。
然而，很少人知道，其实河南白酒还有“六朵金花”，张弓酒就曾是“六朵金花”之一。“东南西北中，好酒在张弓！”1994年著名相声艺术家马季通过央视为张弓酒宣传代言的广告词，曾响彻大江南北。可惜，在后来的五朵金花评选中，昔日红极一时的张弓酒却被无情踢走。回顾张弓酒的发展，可谓一副好牌打稀烂。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="5">辉煌的过往</h1>
张弓酒成立于1951年，于1973年研制出38°低度酒，率先推出了低度白酒，可以说是低度白酒鼻祖。
当时，我国白酒大多都在60度以上。汾酒在当时还在研究如今降度的时候，“张弓”酒厂就攻克了白酒降度酿酒技术。消息一传，各大白酒厂纷纷上门参观学习，就连茅台、五粮液、剑南春等知名酒企都到张弓酒厂拜师学艺！
1995年至1997年，是张弓酒的鼎盛时期，一年营收8亿元左右，年利税达到1.3亿元。据说，有一年张弓酒厂召开全国经销商大会，32万元一辆的奥迪车一次奖励出去14辆，20多辆桑塔纳轿车作为奖品也各归其主。当年张弓酒的辉煌，可见一斑！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">一手好牌打稀烂</h1>
这样辉煌的张弓酒，到底是如何作死的？首先就是来自辉煌背后的自大。有一位老职工说的好：“张弓酒厂的成败，一千个人有一千种说法，历届领导都想把它搞好，归根结底是张弓酒厂没有建立一套适应市场经济发展的体制。”先前国有体制带给作坊式张弓酒厂的种种好处，在市场经济条件下变成了约束、困扰张弓酒厂发展的因素，这就是张弓酒厂由兴旺走向衰败的真正原因。
值得一提的是，张弓的南北厂区分别是两家公司。老厂名叫“老南厂”，1988年新建的厂区叫“北厂”。两家公司同行8年，竞争得十分激烈。“张弓酒业”和“张弓老酒”之间的内讧，又成为了压垮张弓酒的最后一根稻草。
如今，张弓酒早已被踢出五朵金花行列，河南省内也渐渐失去名气，更别说在全国了。从辉煌到跌落谷底，不免令人惋惜！