按照这个步骤做鸡蛋炒辣椒，炒出来绝对让人垂涎三尺

生活中鸡蛋炒辣椒是一道很常见的菜，相信不少的大家都掌握的非常熟练了，但是怎样做才能让自己的鸡蛋炒辣椒味道更上一层楼呢？今天小编带大家来盘一盘。

首先，如果家里人能吃辣，那么就选择朝天椒，如果不太能吃辣，可以选青尖椒。先准备原料：青辣椒、鸡蛋、葱姜、料酒、胡椒粉和盐。

第一步，辣椒洗干净并切成条。把鸡蛋打入碗中搅匀，加入料酒和盐、胡椒粉。

第二步，放入少许油，把油烧热，倒入鸡蛋，中火把鸡蛋炒熟。盛出先放在旁边。

第三步，在刚刚的底油上加入一点新油，烧热以后把葱姜末炒至有香味飘出，下入辣椒炒熟，加入盐。

第四步，把之前炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，出锅。

这就是小编为大家总结的怎样炒好鸡蛋炒辣椒的方法，那么大家还有什么好的想法呢？欢迎来评论区讨论哦！