蒜香肋排，鲜香可口，营养下饭，味道鲜香。
食材:小肋排1000克、大蒜2头、油20克、生抽30克、耗油20克、绵白糖20克、番茄酱10克、料酒10克、熟白芝麻15克。
烹饪步骤:
1、大蒜头切末，大蒜一半，油（20克），生抽（30克），蚝油（20克），绵白糖（20克），蕃茄酱（10克），料酒（10克），混合腌制肋排（1000克）15分钟。
2、肋排蒸30分钟，取出备用肋排裹剩余大蒜末，摆放在烤网上烤网，烤箱预热至上下火210。
3、放入烤箱第三层，210度烤10分钟。然后取出肋排开始享用。