茄子只要蒸一蒸，简单快手的一道菜
By 平安果hcda
<h2>用料</h2>
长粗茄子 1个
蒜蓉 2头蒜
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 少许
白糖 适量
小米椒 2个
蒸鱼豉油 适量
葱花 少许
<h2>做法步骤</h2>
1、茄子对半切开
2、盖上锅盖，隔水蒸5分钟左右
3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中
4、放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖
5、搅拌均匀备用
6、蒸好的茄子用小刀划开
7、铺上备好的蒜蓉酱
8、盖上锅盖继续蒸3分钟
9、淋上蒸鱼豉油
10、撒上葱花
11、倒入热油，激发出葱香味
12、美味即成，浓浓的蒜香味扑鼻而来
13、来一口尝尝，超级下饭
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